مشاكل صناعة الدواجن في مصر

شهرين منذ

Aml ahmed fareed

تحتل الدواجن مركز مهماً حيث أنها القيمة الغذائية المهمة في غذاء الإنسان وتعتبر الدواجن مصدر لإنتاج اللحوم والبيض ولكن هناك بعض مشاكل صناعة الدواجن في مصر والتي لها أهمية كبيرة، حيث تعد تربية الدواجن في مصر من أهم الصناعات التي لها أهمية في التأثير على الاقتصاد الوطني لأنها تعتبر مصدر لإنتاج اللحوم والبيض.

مشاكل صناعة الدواجن في مصر

تعتبر صناعة الدواجن من المصادر الرئيسية للاقتصاد في مصر حيث تتكون صناعة الدواجن من حلقات متكاملة بدءًا من الجدود والأمهات والتسمين التجاري والبيض ومصانع العلف والمجازر لذا فهي صناعة استراتيجية قومية تقوم بتوفير حوالي 50% من البروتين الحيواني المطلوب وتمر مصر الآن بـ مشاكل صناعة الدواجن في مصر على الرغم إنها تمثل خامس مصدر للدخل، ويعمل بها ما لا يقل عن 5 مليون عامل، وأزمة صناعة الدواجن في مصر من المشكلات الكبرى التي قد تعيق تطورها، وقد ظهرت هذه الأزمة مع دخول إنفلونزا الطيور وتفاقمت بعد ذلك، لذلك لا يمكن التغافل عنها أو تجاهلها لما تسببه من مشكلات.

نشأة الدواجن في مصر

بدأ إنشاء الدواجن منذ الآلاف السنين حيث تعتبر الدواجن من السلالات الهندية البرية والمنتشرة في شرق وجنوب آسيا منذ حوالي 3000 سنة قبل الميلاد، ويوجد 4 أنواع وهم الغابة الحمراء والغابة السيلاني والغابة الرمادي والغابة الملون ثم انتشرت العديد من الأنواع بعد ذلك مثل الهيملايا وبورما والملايو والفلبين والصين، وقبل أن تستخدم الدواجن كغذاء للإنسان كانت تستخدم في المصارعات من قبل الأمراء والملوك في عام 537 قبل الميلاد.

تاريخ صناعة الدواجن في مصر

يعمل في صناعة الدواجن في مصر حوالي 5 مليون عامل أي ما يقرب من 10 مليون مواطن هذه الصناعة هي مصدر دخلهم، ويبلغ استهلاك مصر من الدواجن ما يقرب من حوالي 700.000 طن سنوياً، وتنتج مزارع الدواجن ما يقرب من 2.5 مليون دجاجة يومياً. ويصل عدد مزارع الدواجن نحو 47 ألف مزرعة، كما يبلغ حجم استثمار صناعة الدواجن حوالي 65 مليار جنيه وتنتج مصر ما يقرب من مليار كتكوت بعمر يوم واحد وحوالي مليار دجاجة و8 مليارات من البيض، كما أنه يمثل القطاع التجاري منها حوالي 70% و 30% من القطاع الداجني الريفي.

أزمة صناعة الدواجن في مصر

تعاني صناعة الدواجن في مصر من مشكلات رغم الإنتاج الكبير والفائض، ولذلك يجب التعرف على أسباب مشاكل صناعة الدواجن في مصر التي تتضمن ما يلي:

اعتماد مصر على الأعلاف والأدوية المستوردة من الخارج تعد من مشكلات صناعة الدواجن حيث أنه إذا حدثت أي مشكلات في الدول الموردة ستتأثر الصناعة في مصر بسبب المواد المستوردة منها.
انتشار الأمراض الوبائية من أهم العقبات التي تواجه مشكله صناعة الدواجن في مصر.
قرار البنك المركزي بوجوب شحن ثمن الأعلاف كاملاً وإلغاء الاعتماد على المستندات القديمة.
مشاكل الدولار التي تواجهها الصناعة تؤثر بشكل كبير في صناعة الدواجن.
أدت التطورات الأخيرة والحرب التي بين دول روسيا وأوكرانيا عقبات حيث انهما هما أكبر دولتين في العالم في إنتاج الحبوب، وتسببت هذه الأزمة في ارتفاع أسعار السلع الأساسية وانخفاض في قيمة العملة.
انخفاض الطلب على البيض والدواجن نتيجة ارتفاع أسعارها في السوق المصري.
توقف العديد من أصحاب المشاريع الصغيرة في مصر عن تربية الدجاج لعدم قدرتهم على توفير العملة الصعبة لشراء العلف.
ظهور السوق السوداء لمكونات العلف من ذرة وفول صويا سبباً في تفاقم المشاكل في صناعة الدواجن في مصر.

قد تؤدي مشاكل صناعة الدواجن في مصر إلى العديد من المشاكل المترتبة عليها والتي من المؤكد أنها تؤثر على الكثير من الناس الذي يعيشون بفضل هذه الصناعة لذلك يجب اتخاذ اللازم للقيام بحل هذه الأزمة الاقتصادية الكبيرة في مصر.