الاكلات والمشروبات المفيده لمقاومه الانسولين

سنتين منذ

Kero Elbadry

الاكلات والمشروبات المفيده لمقاومه الانسولين بسبب ما يشهده العالم من انتشار مرض السكري، وأصبح من الضروري أن نفهم أهمية الغذاء في مساعدتنا على مقاومة الأنسولين والحفاظ على صحتنا، ويلعب الاختيار الصحيح للأكلات والمشروبات دورًا كبيرًا في تحسين إدارة مستويات السكر في الدم، وعبر موقع لحظات نيوز سنلقي نظرة عامة على بعض الخيارات الغذائية المفيدة التي يمكن أن تساعد في مقاومة الأنسولين.

الاكلات والمشروبات المفيده لمقاومه الانسولين

يوجد هناك هنا بعض الاكلات والمشروبات المفيده لمقاومه الانسولين التي تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة:

1- البروكلي والخضراوات غير النشوية

الخضروات غير النشوية هي خيار ممتاز لمرضى السكر، حيث تمنح الإحساس بالامتلاء وتأتي محملة بالفيتامينات الصحية، بفضل انخفاضها في السكر وغناها بالألياف، يمكن تناول الخضروات غير النشوية بكميات كبيرة دون القلق بشأن ارتفاع السكر في الدم.

اختر دائمًا الخضروات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة التي تكون خالية من الملح والصلصات المضافة للاستفادة القصوى منها، ومن من بين أفضل الخضروات غير النشوية:

البروكلي.
الكرنب.
القرنبيط.
الكرفس.
الخيار.
الخرشوف.
الهليون.
الطماطم.
الكوسا.
البصل الأخضر.

2- البيض

تناول البيض باعتدال وبدون إفراط يعتبر ضمن الأطعمة المفيدة لمرضى السكري، حيث إن مؤشر الجلايسيمي للبيض منخفض جدًا نتيجة قلة الكربوهيدرات فيه، بالتالي، فإن تناول البيض لا يزيد من مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.

3- زيت الزيتون البكر

زيت الزيتون البكر الممتاز غني بحمض الأوليك، وهو نوع من الدهون الأحادية غير المشبعة، وقد تلعب دورًا مهمًا في تحسين مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، بالإضافة إلى ذلك يساعد زيت الزيتون على تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم بعد تناول الوجبات ويتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، هذه الخصائص مهمة لأن مرضى السكري غالبًا ما يواجهون صعوبة في السيطرة على مستويات السكر في الدم ويعانون من زيادة مستويات الدهون الثلاثية.

4- المأكولات البحرية

تلعب المأكولات البحرية، مثل سمك السلمون وسمك البلطي والروبيان، دورًا مهمًا في تحسين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، يعود ذلك إلى احتوائها على عناصر غذائية هامة مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3 والبروتين، وهذه المكونات تلعب دورًا فعالًا في دعم الصحة العامة للشخص المصاب بالسكري.

5- مشروب عصير الفراولة

عصير الفراولة غير مضاف له السكر يمكن أن يكون مفيدًا في مساعدة على مقاومة الأنسولين وتحسين إدارة مستويات السكر في الدم حيث تحتوي الفراولة على كميات جيدة من الألياف الغذائية، وهذا يمكن أن يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل تقلباتها.

6- مشروب عصير التوت

عصير التوت يمكن أن يكون مفيدًا في مساعدة على مقاومة الأنسولين وتحسين إدارة مستويات السكر في الدم وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية مما يساعد في السيطرة على وزن الجسم والوقاية من زيادة الوزن، والتي يمكن أن تفيد في مقاومة الأنسولين، كما يحتوي على مضادات الاكسدة القوية تساعد في الحفاظ على صحة الخلايا.

من خلال الأكلات والمشروبات الصحية ومتوازنة في نظامك الغذائي، يمكنك تعزيز استقرار مستويات السكر في الدم والعيش بحياة صحية ونشطة، تذكير دائمًا بأن استشارة مختص في التغذية هي خطوة مهمة لفهم احتياجاتك الخاصة وتخصيص خطة غذائية مناسبة لك.