فوائد ومضار الملفوف

شهرين منذ

Kero Elbadry

التعرف على فوائد وأضرار الملفوف يتيح لكم فرصة معرفة جميع المعلومات الخاصة به والتي تساعدكم في تحديد الكمية المتاح تناولها منه والوقت الذي يجب فيه الابتعاد عن استخدامه، ومن خلال جريدة لحظات نيوز يتم عرض فوائد الملفوف وأضراره لكل من يحتاج إلى التعرف عليها عبر المقال التالي.

فوائد الملفوف

يوجد الكثير من فوائد الملفوف التي تدفع الجميع إلى استخدامه وتناوله بين الحين والآخر وخاصةً لمذاقه الجميل، ومن خلال النقاط التالية نعرضها:

يوجد به نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تُعد مصدر ضروري في النظام الغذائي الذي يتم من خلاله التقليل من مستوى الكوليسترول والمحافظة على مستوى السكر في الدم.
يوجد فيه نسبة عالية من فيتامين ج وهو الفيتامين الذي له دور في قيام الجسم بالوظائف الضرورية السليمة له.
يساعد في تكوين الكولاجين وهو المادة التي لا بُد منها من أجل تحسين شكل البشرة.
يحتوي على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة التي لا بُد منها من أجل التحسين من مناعة الجسم.
به فيتامين ك وهو الفيتامين الذي يحافظ على صحة العظام ويعمل على تكوين الخثرات الدموية بعد أن يتم التعرض إلى أي إصابة.
به نسبة جيدة من الستيرول النباتي وهو من المركبات التي تشبه الكوليسترول من ناحية دوره في الجسم، حيث يعمل على التقليل من امتصاص الكوليسترول الضار.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
التقليل من مستوى الكوليسترول في الجسم.

اقرأ أيضًا: فوائد الليمون وقشره

أضرار تناول الملفوف

على الرغم من تعدد الفوائد الصحية الموجودة في الملفوف إلا أن هناك بعض الأضرار التي يجب أخذ الحذر منها، وهي:

درجة أمان الملفوف غير عالية، فإذا تم استهلاكه بكميات كبيرة يكون ضار على الحامل والمرضعة وذلك بحسب ما أشارت إليه الأبحاث العلمية.
ضار لمرضى السكري حيث يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى متابعة مستوى السكر في الدم حال تم تناول الملفوف.
غير مسموح بتناوله قبل أو بعد العملية الجراحية وذلك لأنه يؤثر على مستوى الجلوكوز في الدم.
يؤدي إلى قصور الدرقية، وهو الأمر الذي يوجد فيه بعض المخاوف الصحية، فهناك علاقة بين استهلاكه وزيادة سوء نشاط الغدة الدرقية.

التداخلات الدوائية للملفوف

يتداخل الملفوف مع بعض الأنواع من الأدوية والتي منها الأستامينوفين والأدوية التي يحدث تغيير فيها من خلال الكبد، ودواء أوكسازيبام والأدوية المستخدمة في علاج السكري ودواء الوارفارين.

من خلال التعرف على فوائد وأضرار الملفوف يحتاج الجميع إلى العلم أنه يجب استهلاكه بالطريقة المعقولة والشكل المسموح به الذي يساعدك في كسب فوائده وتجنب أضراره.