طريقة تحضير مشروب قمر الدين داخل البيت لشهر رمضان… بطعم لذيذ وقوام تقيل

شهرين منذ

رحمة محمد الشاذلي

بحلول شهر رمضان الكريم نستمر البحث من قبل العديد من الأشخاص عن التفاصيل الخاصة بالمشروبات والأكلات التي يتم إعدادها في هذا الشهر، مثل مشروب قمر الدين الذي ما زال من العادات المتوارثة في المنازل على وجبة الإفطار، ولذلك نقدم لكم الطريقة الصحيحة لتحضيره داخل البيت بمكونات طبيعية حتى لا يتم شرائه من المحلات بأسعار عاليه.

كيفية عمل مشروب قمر الدين باستخدام المشمش

سوف تتمكن بعد ذلك من تحضير مشروب قمر الدين في البيت باستخدام الطريقة التالية والمكونات التي تتوافر في كل مطبخ، وهذه الطريقة كالتالي:

مقادير مشروب قمر الدين

مشمش بمقدار 3 كيلو جرام.
سكر بمقدار نصف كيلو.
ماء بمقدار 2 لتر.
عصير 2 ليمون.
زيت زيتون بمقدار ملعقة حجمها كبير.

شاهد أيضًا: ازاي نعمل عصائر رمضان سهلة واقتصادية في البيت بأقل تكلفة وأحلى طعم؟!

خطوات تحضير مشروب قمر الدين

يتم أولًا إحضار المشمش ثم القيام بغسله بشكل جيد مع ضرورة تجفيفه من هذا الماء بشكل كامل.
ثم يتم فتح تلك الحبات حتى نتمكن من إزالة جميع البذور.
نقوم بعد ذلك بإحضار وعاء كبير مناسب حتى نضع به السكر بالإضافة إلى كمية الماء المذكورة وحبات المشمش.
ثم نرفع هذا الإناء على النار وننتظر حتى يبدأ في الغليان.
يمكن إضافة عصير الليمون بعد ذلك مع التقليل من درجة الحرارة بعض الشيء.
لابد من الاستمرار في التقليب لهذه المكونات حتى يتم إذابة كمية السكر بشكل كامل.
نقوم بإغلاق النار بعد 15 دقيقة من الوقت ثم نترك هذه المكونات قليلًا حتى تكون باردة.
ثم يتم إحضار الخلاط ووضع المكونات به وخلطهم جيدًا.
نقوم باستخدام المصفاة بعد ذلك من أجل تصفية المشروب وإزالة جميع القشور به.
يتم استخدام الصينية مناسبة وندهنها جيدًا بزيت الزيتون وإضافة هذا الخليط بها ثم إدخالها في الفرن حتى تنضج المكونات معًا.
بعد ذلك نقوم بإخراج هذه الصينية واستخدام ورق التغليف عليها إلى أن يجف الخليط بشكل كامل وذلك لمدة 24 ساعة.
وأخيرًا نقوم بصنع لفائف من قمر الدين ووضعها بداخل علبة تخزين حتى يحين استخدامها.

يكثر البحث عن إعداد المشروبات المختلفة الطبيعية في البيت مثل مشروب قمر الدين الذي يعتبر من الوصفات المفضلة لدى الكثير، لذلك قدمنا لكم طريقة إعداد هذا المشروب باستخدام مكونات طبيعية وصحية.