أخطر مما تتوقع!! أضرار البروتين لكمال الأجسام

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

البروتين مهم جدًا لجسم الإنسان من ناحية النمو وبناء عضلات قوية وجسم قوي، وكذلك فهو مهم في إنتاج الهرمونات ووظائف الجهاز المناعي، وقد يلجأ لاعبي كمال الأجسام إلى مكملات البروتين لبناء العضلات بشكل أسرع، وذلك له أضرار، وعبر موقع لحظات نيوز سنتعرف على أضرار البروتين لكمال الأجسام.

أضرار البروتين لكمال الأجسام

مكملات البروتين تحتوي على عدة أضرار قد تؤدي إلى نتائج عكسية بالجسم، ومن هذه الأضرار الآتي:

1-عدم وجود معلومات عن التأثيرات طويلة المدى لمكملات البروتين

توجد في الوقت الحاضر بيانات قليلة جدًا عن الآثار الجانبية الواردة عند تناول كميات كبيرة من البروتين على شكل مكمل غذائي.

2-إمكانية التسبب بمشاكل في الجهاز الهضمي

أضرار البروتين لكمال الأجسام

من الممكن أن يعاني الأشخاص المصابون بحساسية اللاكتوز بتحسس تجاه منتجات الألبان، أو صعوبة في هضم اللاكتوز (سكر الحليب)، من انزعاج وعدم راحة في الجهاز الهضمي عند استعمال مسحوق بروتين الحليب.

3-احتمالية احتواء مساحيق البروتين على مواد غير آمنة

إن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعتبر مسحوق البروتين نوعًا من المكملات الغذائية، وهي تترك الأمر للجهة المصنعة لتقييم سلامة المكملات الغذائية، ووضع الملصقات التعريفية عليها، لذلك لا توجد طريقة لمعرفة ما إذا كان مسحوق البروتين يحتوي على ما تقوله الجهة المصنعة.

4-إمكانية احتوائها على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية

من الممكن أن تحتوي بعض مساحيق البروتين على كمية قليلة من السكر المضاف، وقد تحتوي بعض الأنواع على كمية عالية جداً من السكر قد تصل إلى 23 غراماً في المغرفة الواحدة.

لذا يمكن أن يؤدي تناولها إلى زيادة خطر ارتفاع مستويات سكر الدم عن معدلها الطبيعي، وقد أظهرت جمعية القلب الأمريكية الحد الأقصى من الاستهلاك اليومي للسكر المضاف كالآتي: 25 غراماً بالنسبة للنساء، و36 غراماً بالنسبة للرجال.

5-التسبب بضرر للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى

يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين أن تسبب ضغطاً أكبر على الكلى نتيجة تكون فضلات فائضة تسمى بالكيتونات ( Ketones)، وهي مركبات تتولد عادةً عند اتباع النظام الغذائي الغني بالبروتين ووجود حاجة للتخلص من المنتجات المستعملة في هذا النظام.

يمكن أن يؤدي هذا الإجهاد بالنسبة للأشخاص المصابين بقصور في وظائف الكلى إلى تدهور حالتهم الصحية، كما قد يؤدي إلى انخفاض وظائف الكلى لدى الأشخاص الذين يمتلكون كلى سليمة في حال اتباع هذا النظام فترة طويلة من الزمن، مما قد يؤدي إلى الفشل الكلوي.

6-زيادة خطر ضعف العظام

يؤدي استهلاك كميات كبيرة من البروتين إلى إنتاج كمية كبيرة من الأحماض في الجسم بسبب زيادة الكبريتات والفوسفات التي تدخل إلى الجسم، فيحاول الجسم استعادة التوازن الحمضي من خلال إفراز الكلى للمزيد من الأحماض، وإفراز الهيكل العظمي لعنصر الكالسيوم الذي يعمل كمعادل للحموضة.

ثم يبعد الكالسيوم في البول خارج الجسم، وينتج عن هذا الأمر فقدان الكالسيوم من العظام، الذي قد يزيد خطر الإصابة بهشاشة العظام على المدى الطويل، خاصة عند الفئات المعرضة لخطر هشاشة العظام، مثل النساء.

فوائد البروتين للعضلات وكمال الأجسام

البروتين واحدًا من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لبناء الأنسجة، ومن فوائد البروتين الآتي:

المساعدة على استشفاء العضلات بعد التمرين: بالإضافة إلى المساهمة في نمو العضلات يمكن أن يساعد استهلاك البروتين على تعافي العضلات والأنسجة المتضررة بعد التمارين، نتيجة لذلك قد يستخدم الرياضيون مسحوق البروتين لتخفيف آلام العضلات بعد التمرين بشكلٍ أسرع.
نمو العضلات: حيث إن البروتين يساعد على تقوية وبناء العضلات والأنسجة وأشياء عديدة داخل الجسم ومهم للرجال والنساء، وكلما يتقدم المرء في العمر يحتاج كميات أكبر من البروتين.

كيف تختار مكمل البروتين الصحيح؟

إذا كان هدف الشخص من استهلاك مكملات البروتين هو بناء العضلات فإنه يتم النصح باختيار مسحوق البروتين ذي القيمة البيولوجية العالية، وهي القيمة التي تقيس مدى قدرة الجسم على امتصاص واستعمال البروتين، ويعتبر بروتين مصل اللبن من أفضل الخيارات.

وتوجد بعض الاحتياطات والاسئلة المهمة التي يجب أن تطرحها وأخذها في عين الاعتبار قبل شراء المكمل البروتيني، وهذه الأسئلة هي:

الاستفسار الكامل عن المكمل البروتيني، والحصول على إجابات تشرح بشكل وافي.
التأكد من أن المنتج تم فحصه بحثاً عن المعادن الثقيلة، والمضادات الحيوية، وغيرها من الملوثات البيئية والصناعية حتى لا تضر الجسم.

البروتين الطبيعي مهم للغاية في النظام الغذائي للإنسان، فإنه يبني العضلات ويقويها، ويساعد على بناء الأنسجة أيضًا، ولذلك يهتم لاعبي كمال الأجسام بأخذ مكملات البروتين لزيادة الفعالية في بناء العضلات، ولكن يجب أن تعرف أولًا أضرار هذه المكملات كما ذكرنا.