اطعمة تسبب الحساسية عند الاطفال والأعراض التي تسببها

الحساسية الغذائية هي رد فعل غير طبيعي من الجهاز المناعي لمواد معينة، مثل الأطعمة، وقد يوجد العديد من اطعمة تسبب الحساسية عند الاطفال يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك الطفح الجلدي، وصعوبة التنفس، ومشاكل الجهاز الهضمي، وتُعد الحساسية الغذائية أكثر شيوعًا عند الأطفال من البالغين، حوالي 8% من الأطفال في الولايات المتحدة يعانون من حساسية غذائية، تزداد مخاطر الإصابة بالحساسية الغذائية عند الأطفال الذين لديهم تاريخ عائلي من الحساسية.
اطعمة تسبب الحساسية عند الاطفال
الحساسية الغذائية هي رد فعل غير طبيعي لجهاز المناعة تجاه مادة معينة في الطعام، يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية مجموعة متنوعة من الأعراض، من الخفيفة إلى الشديدة، اطعمة تسبب الحساسية عند الاطفال ما يلي:
البيض
- يعد البيض أحد أكثر الأطعمة شيوعًا التي تسبب الحساسية عند الأطفال، تبدأ معظم حالات الحساسية من البيض في سن 1-3 سنوات.
- يمكن أن تظهر أعراض الحساسية من البيض بعد تناول البيض مباشرة، أو بعد عدة ساعات.
حليب البقر
- يعد حليب البقر أيضًا أحد أكثر الأطعمة شيوعًا التي تسبب الحساسية عند الأطفال، تبدأ معظم حالات الحساسية من حليب البقر في سن 6-12 شهرًا.
- هذه الحساسية تظهر لها العديد من الأعراض على المدى القريب أو البعيد
المكسرات
- تعد المكسرات من الأطعمة التي تسبب الحساسية عند الأطفال.
- يمكن أن تسبب المكسرات مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك رد فعل تحسسي شديد يمكن أن يهدد الحياة.
- قد تتراوح الاعراض من الخفيفة إلى الشديدة، تعتمد الأعراض على مقدار المكسرات التي تناولها الشخص المصاب بحساسية المكسرات، ودرجة الحساسية لديه.
- من أعراض حساسية المكسرات ما يلي:
- حكة في الفم والحلق
- طفح جلدي
- تورم في الفم أو العينين
- سيلان الأنف
- العطس
فول الصويا
حساسية فول الصويا هي رد فعل غير طبيعي من الجهاز المناعي تجاه بروتينات فول الصويا، يمكن أن تسبب هذه الحساسية أعراضًا خفيفة إلى شديدة، وقد تكون مهددة للحياة في بعض الحالات، ومن هذه الأعراض ما يلي:
- حكة في الفم أو الحلق
- تورم في الفم أو الحلق
- الطفح الجلدي
- الحكة
- سيلان الأنف
- العطس
- ضيق في الصدر
القمح
حساسية القمح هي رد فعل غير طبيعي من الجهاز المناعي تجاه بروتينات القمح، ويمكن أن تسبب هذه الحساسية أعراضًا خفيفة إلى شديدة، وقد تكون مهددة للحياة في بعض الحالات.
يمكن أن تظهر حساسية القمح عند الأطفال في أي عمر، ولكنها أكثر شيوعًا عند الأطفال الصغار، تشير التقديرات إلى أن حوالي 1٪ من الأطفال في الولايات المتحدة يعانون من حساسية القمح.
تشمل أعراض حساسية القمح عند الأطفال ما يلي:
- التورم أو الحكة أو التهيج في الفم أو الحلق.
- الشرى، أو الطفح الجلدي المثير للحكة أو التورم في الجلد.
- الاحتقان الأنفي
- سيلان الأنف
- العيون الدامعة
- السعال
- ضيق التنفس
- ألم في البطن
- الإسهال
- القيء
- الغثيان
الأسماك والمأكولات البحرية
حساسية الأسماك والمأكولات البحرية هي نوع من حساسية الطعام التي تصيب الأطفال، وتحدث عندما يتفاعل الجهاز المناعي للطفل مع البروتينات الموجودة في الأسماك أو المأكولات البحرية، يمكن أن تؤدي هذه الحساسية إلى مجموعة متنوعة من الأعراض، من الخفيفة إلى الشديدة، وحتى المهددة للحياة.
السمسم
حساسية السمسم هي نوع من الحساسية الغذائية التي يمكن أن تصيب الأطفال والبالغين، تحدث عندما يتفاعل الجهاز المناعي بشكل غير طبيعي مع بروتينات السمسم، يمكن أن تؤدي حساسية السمسم إلى مجموعة متنوعة من الأعراض، بدءًا من الخفيفة إلى الشديدة، وتشمل الأعراض الخفيفة لحساسية السمسم ما يلي:
- طفح جلدي
- حكة في الفم واللسان
- تورم في الفم واللسان
- صعوبة في التنفس
في الختام، يُشير إلى أن هناك عدة اطعمة تسبب الحساسية عند الاطفال، وتعد فهم هذه الحساسيات والتعامل معها بشكل صحيح أمرًا حيويًا لصحة الطفل، بالإضافة إلى السمسم، فإن بعض الأطعمة الشائعة التي قد تسبب حساسية