‎”سلامة الغذاء تكشف عن نتائج إعادة فحص سلاسل ‘بلبن’ و’كرم الشام’.. فيديو”

5 ساعات منذ

احمد المصري

‎"سلامة الغذاء تكشف عن نتائج إعادة فحص سلاسل 'بلبن' و'كرم الشام'.. فيديو"

عنوان: الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكشف نتائج إعادة التحقق لسلاسل "بلبن" و"كرم الشام"

أعلنت اللجنة المشتركة، التي تضم الهيئة القومية لسلامة الغذاء ووزارة الصحة والسكان وهيئة التنمية الصناعية، تقريرًا بشأن إعادة التحقق لعدد من سلاسل المطاعم والشركات الغذائية، من بينها "بلبن" و"كرم الشام". التقرير ركّز على مخالفات تم رصدها مسبقًا والتزام الشركات بالشروط الصحية المنصوص عليها في القوانين ذات الصلة.

إجراءات المعاينة

أوضحت اللجنة أهمية المعاينة لضمان الالتزام بشروط سلامة الغذاء، وشُكّلت لجان للقيام بجولات ميدانية على الفروع. قامت اللجان بتقييم استيفاء منشآت "بلبن" و"كرم الشام" للشروط الصحية، وتنفيذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.

اجتماعات ومناقشات هامة

عُقد اجتماع بين رئيس الهيئة وممثلي السلاسل الغذائية لمناقشة آليات إعادة التشغيل. تمت مناقشة الإجراءات التصحيحية وتأكيد استيفاء جميع الشروط قبل استئناف العمل في المصانع والفروع، مع التركيز على توضيح معلومات المصنع على المنتجات.

تنفيذ الخطط التصحيحية واستئناف النشاط

اتُّفق على استئناف النشاط في عدد من الفروع بعد التأكد من استيفاء الاشتراطات. تضمن ذلك تدريبات للعاملين على الممارسات الصحية الجيدة لمنع التلوث. أكدت السلاسل التزامها بإجراءات السلامة واستعدادها للعودة للعمل بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التعاون مع اللجنة لضمان سلامة المنتجات.