طريقة عمل تمرية بالهيل والزعفران سريعة ولذيذة

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

تنتشر وصفة التمرية في دول عربية عدة وهي عبارة عن كيكة طيبة يتم تحضيرها بطريقة شهية ومبتكرة كما أنها سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت أو الجهد للتحضير، ومن الجدير بالذكر أن التمرية هي نوع من أنواع الحلي التي يتم تحضيرها بطريقة معينة ويمكن أن تختلف تلك الطريقة حسب الدولة التي يتم تحضيرها بها من دول الخليج العربي، ولذلك سوف نتعرف من خلال موقع لحظات نيوز على طريقة عمل تمرية بالهيل والزعفران سريعة ولذيذة.

طريقة عمل تمرية بالهيل والزعفران

يتم تحضير التمرية بطريقة معينة وتحتاج لمكونات معينة واتباع طريقة محددة من أجل تحضيرها بطريقة صحيحة وتكون شهية، ولهذا سوف نتعرف على طريقة عمل تمرية بالهيل والزعفران:

1- مكونات التمرية بالهيل والزعفران

سوف تحتاج إلى تحضير بعض المكونات كواحدة من خطوات عمل تمرية بالهيل والزعفران، وفيما يلي سنتعرف على مقادير التمرية بالهيل والزعفران:

نصف كوب من الزبدة.
نصف كوب من دبس التمر.
معلقتين كبيرتين من السكر البني.
نصف ملعقة من الزعفران.
نصف ملعقة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
16 حبة التمر على أن يتم نزع النوى منها.
كوبين من الدقيق المنخول.
ثلاثة حبات من البيض.
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر.
ربع ملعقة من الهيل المطحون.
قطرة روح الورد.
كوب ماء ساخن.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل تمرية رمضان على أصولها.. حلويات لذيذة وسهلة

أقرأ أيضًا: طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور بطريقة جديدة وإضافات مبتكرة

2- طريقة تحضير التمرية بالهيل والزعفران

بعد إحضار مكونات التمرية بالهيل والزعفران، فسوف يتوجب عليك اتباع بعض الخطوات بطريقة صحيحة لكي تصبح لديك تمرية طيبة ولذيذة بدون أخطاء، ومن خلال النقاط التالية سنتعرف على طريقة إعداد التمرية بالهيل والزعفران:

يتم نخل الدقيق مع بكربونات الصودا ووضعهم جانبًا.
ثم قم بوضع كوب الماء الساخن مع التمر والهيل والقرفة وروح الورد والزعفران في وعاء واتركهم قليلًا إلى أن يذوب التمر.
وفي وعاء آخر ثم بإحضار الزبدة ووضعها مع دبس الرمان وكمية السكر البني وأبدأ في خفق المكونات جيدًا إلى أن يصبح الخليط كريمي.
قم بإضافة البيض بالتدريج على الخليج من ثم وضع الفانيلا عليهم.
ثم يتم إضافة خليط الزبدة والبيض والسكر ودبس الرمان إلى خليط التمر من ثم قم بتقليبهم جيدًا إلى أن تتجانس كل المكونات معًا.
قم بإحضار قالب مدهون بالزبدة وعليه القليل من الدقيق.
ثم ضع خليط الكيك وقم بإدخاله إلى الفرن بعد تسخينه لفترة.
اترك الخليط في الفرن لمدة لا تقل عن 35 دقيق.
ثم تأكد من أن الكيك أصبح جاهزًا وأكمل سواه.
وفي النهاية قم بإخراج الصينية من الفرن ويتم تقديمه في أطباق إلى جانب أي مشروبات أو حتى من دون.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل التمرية النابلسية الهشة مع البسكويت

إن وصفة التمرية بالهيل والزعفران هي واحدة من الوصفات التي انشترت بشكل كبير وهي عبارة عن كيكة مكونة من التمر وبعض المكونات الإضافية الأخرى التي يتم تحضيرها بطريقة معينة ووضعها في الفرن للتسوية.