طريقة عمل رغوة الكابتشينو الكثيفة مثل الكافيهات

7 أيام منذ

Kero Elbadry

هل تحب مشروب الكابتشينو؟ هذا المشروب الذي يتميز بطبقة رغوة كثيفة وناعمة تضيف لمسة فاخرة الى تجربة شرب القهوة، سنأخذك في جولة من خلال موقع لحظات نيوز نتعرف بها على طريقة عمل رغوة الكابتشينو الكثيفة مثل الكافيهات في منزلك.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو الكثيفة مثل الكافيهات

الكثير منا يعشق القهوة ويعد الكابتشينو من أنواع القهوة اللذيذة الغنية بنكهة القهوة، ومع دخول فصل الشتاء وزيادة برودة الطقس يصبح تناول كوب كابتشينو هو افضل وسيلة للتدفئة، اليك طريقة عمل رغوة الكابتشينو الكثيفة مثل الكافيهات في ثلاث خطوات فقط:

احضر ملعقة من النسكافيه وملعقة من السكر(حسب الرغبة) بالإضافة الي نصف ملعقة من اللبن البودرة ونصف فنجان من الماء الساخن.
اخلط ملعقة النسكافيه مع السكر والحليب البودرة في الخلاط الكهربائي وضف للخليط نصف فنجان الماء الساخن واستمر في خفق المكونات في الخلاط لمدة دقيقتين حتى تحصل على القوام المناسب.
ضع رغوة الكابتشينو في الكوب الخاص بك ثم قم بتسخين الحليب على نار خفيفة للدرجة المطلوبة ويفضل استخدام حليب طازج غني بالدهون وقم بإضافة الحليب الى الرغوة واستمتع بالمذاق الغني لقهوة الكابتشينو.

طريقة عمل الكابتشينو البارد

لا يقتصر شرب الكابتشينو على فصل الشتاء فقط، فيمكنك تناول كوب من الكابتشينو البارد في فصل الصيف، اليك طريقة عمل الكابتشينو البارد في المنزل:

امزج النسكافيه والسكر واللبن البودرة والماء الساخن في الخلاط الكهربائي.
احضر كوبا كبيرا ثم قم بنقل رغوة الكابتشينو من الخلاط الى الكوب المناسب للتقديم.
اضف اللبن المثلج الغني الي رغوة الكابتشينو .
يمكنك إضافة مكعبات الثلج للمشروب، حسب الرغبة.
يمكنك إضافة رشة من مسحوق الكاكاو للتزيين.

ما الفرق بين الكابتشينو واللاتيه

الكابتشينو هو مشروب قهوة يتم تحضيره عن طريق وضع نسب متساوية من الحليب المبخر ورغوة الكريمة الغنية وقهوة الاسبريسو، وهذا ما يعطي المشروب المذاق الكريمي اللذيذ والغني.

اما اللاتيه فيحضر من نفس المكونات التي يحضر منها الكابتشينو ولكن تختلف نسب اعداد المشروب، حيث تزيد نسبة الحليب المبخر في مشروب اللاتيه عن القهوة والكريمة الغنية كما ان طعمه يميل للحلاوة اكثر من الكابتشينو.

نصائح للحصول على مذاق غني للكابتشينو

اليك بعض النصائح لتحضير كوب من الكابتشينو اللذيذ والغني ، تماما كما يقدمه الخبراء في الكافيهات:

اختيار نوعية المكونات الجيدة: للحصول على مذاق كريمي غني لابد من اختيار لبن طازج كامل الدسم، واختيار نوعية قهوة جيده تعزز من طعم الكابتشينو.
حدد الكميات: هناك مذاق خاص يفضله كلا منا في قهوته، يمكنك تجربة وتحديد الكميات المناسبة لذوقك
التلاعب بالحليب: اهتزاز الحليب بعد تسخينه يساعد على إزالة الفقاقيع الكبيرة وتوزيع الرغوة بشكل متساو في الكوب.

تحضير رغوة كثيفة للكابتشينو في المنزل يتطلب بعض التجربة والاهتمام بالتفاصيل، باستخدام هذه الطرق يمكنك الاستمتاع بكوب من الكابتشينو اللذيذ الذي يشبه في قوامه وطعمه الكابتشينو الذي يقدمه الخبراء في الكافيهات.