مفيش أسرع وألذ من كدا.. طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بدون فرن أو كريمة طبخ لأسرع إفطار رمضاني

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

الكثير من النساء إن لم يكن كلهن يردن معرفة كيفية تحضير مكرونة بالوايت صوص في المنزل حيث أن سعرها غالي في المطاعم ولا يكون من المتاح للجميع أن يشتروها لهذا يبحثن عن طريقة تحضيرها في المنزل ومن الجدير بالذكر أنها من الوجبات الاقتصادية جدا ومكوناتها بسيطة ومتاحة في كل المطابخ المنزلية بالإضافة إلى ذلك طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج لبذل مجهود أو خطوات معقدة فقط بعض الخطوات السهلة واليسيرة في وقت قصير سنقوم بتوضيحها في هذا المقال وأيضا سوف نخبرك ما هي مقادير تحضير مكرونة بالوايت صوص اللذيذة والرائعة والتي يحبها الأطفال باستخدام أبسط المكونات وتوفيرها فقط تابعي هذا المقال وتعرفي معنا على أدق التفاصيل.

مكونات المكرونة بالوايت صوص

مكونات تحضير المكرونة بالوايت صوص تعتبر مكونات اقتصادية جدا فهي متاحة للجميع في المنزل ولن تقومي بشراء صدور الدجاج ولا أي من هذه المكونات المكلفة فقط أحضري التالي:

مكرونة قلم (نصف كيلو)
بصل (ثمرتين متوسطة الحجم)
فلفل أخضر (ثلاث ثمرات)
جزر (ثمرة كبيرة)
طحين (ثلاث ملاعق)
زيت زيتون (ثلاث ملاعق)
مشروم (نصف كوب)
بقدونس أخضر (خمس ملاعق)
حليب (كوبان)
رشة ملح
فلفل أسود
بابريكا (نصف ملعقة)
السبع بهارات (نصف ملعقة)
مرقة الدجاج (مكعب).

طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص

أولا قومي بإحضار إناء كبير وضعي فيه الماء والملح واتركيه حتى يغلي.
قومي بإضافة المكرونة وهدئي النار واتركيها حتى تنضج وتسلق تماما.
بعد ذلك أحضري البصل والفلفل الأخضر والجزر والمشروم وقومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
ثم قومي بإحضار مقلاة مدهونة بالزيت وأضيفي له البصل وقلبي جيدا حتى يأخذ اللون الذهبي.
ثم نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والجزر ويقلب الخليط جيدا وبعدها نضيف المشروم ونستمر في التقليب.
نقوم بوضع الدقيق في جزء فارغ من المقلاة ونقلبه لبعض الثواني ثم نصب اللبن بالتدريج ونقلب جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج جيدًا.
بعد ذلك نقوم بوضع المكرونة مع الخليط ونقلبها جيدا ثم نضيف إليها البقدونس و نغطي المقلاة ونتركها على النار هادئة حتى تستكمل النضج.
بعدما نتأكد من أن المكرونة أصبحت ناضجة نقوم بإطفاء النار ونضعها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.