تريند حلويات رمضان 2025.. طريقة تحضير البسمولة افتكاسة الحلو في رمضان

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

منذ أن بدأ شهر رمضان المبارك، وظهر لنا تريند مختلف تماماً عن التريندات المشهورة، حيث أن هذه هي أول مرة يظهر تريند خاص بالحلويات، فمن المعروف أننا كل عام نستقبل شهر رمضان المبارك بعمل الوصفات التقليدية في الحلويات سواء الشرقية أو الغريبة التي اعتدنا عليها، ولكن هذا العام حل علينا شهر رمضان بأغرب الوصفات في الحلويات، حيث ظهرت بعض الإبتكارات على الوصفات التقليدية للحلويات وتحويلها إلى أطباق أخري تحمل أسماء مغايرة تمامًا عن الإسم التقليدي المعروف، وكذلك بأطعمة ونكهات جديدة ولكن مميزة وشهية، ومن بين الوصفات التي طرأت على الحلويات هذا الموسم هي المتدلعة، والبسمولة، والمكشوفة، وصوابع جيجي، وغيرها الكثير من الوصفات التي تم ابتكارها مع بداية شهر رمضان، والنوع الذي نتحدث عنه اليوم هي البسمولة، حيث أننا نعرف البسملة كنوع تقليدي من الحلويات الشرقية، ولكن خلال التريند تحولت إلى البسمولة، تابع معي لمعرفة كيفية تحضيرها.

طريقة تحضير البسمولة تريند الحلويات الشرقية؟

كما ذكرت أن البسمولة هي أحد التريندات التي ارتبطت بحلول شهر رمضان المبارك، وهناك الكثير من التكهنات التي طرحت بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي حول ماهية البسمولة، حيث قيل أنها خليط يجمع بين المعمول والبسبوسة، يتم تزينه بالكراميل أو اللوتس أو الشيكولاتة حسب النكهة التي تفضلها، وتم ابتكارها بسبب ملل الناس من الحلويات التقليدية التي يتم عملها كل عام خلال شهر رمضان، كما أن الجميع يحب التجديد وتجربة وصفات جديدة، ونكهات أخرى غير تلك التي اعتدنا عليها في الحلويات.

تريند حلويات رمضان 2024

كما نعرف أن البسمولة ليست التريند الوحيد الذي ظهر هذه الفترة، ولكن هناك الكثير من أنواع الحلويات التي ظهرت مثل المتدلعة وهي عبارة عن خليط من المكسرات والكراميل والكريم شانتيه، وكذلك الكنافة والبسبوسة، وتختلف طريقة تحضيرها حسب المكان التي تباع فيه، ولكن حتى الآن لم تصل إلى الشهرة المتوقعة، وأشهر مكان عرف بتقديمها هو مدينة طنطا، وهناك أيضاً حلو الطسطوسة التي تتكون من العديد من الطبقات تبدأ بطبقة الكريم بورليه ثم نضع طبقة من الزبدة والشربات، ثم زبدة وكيك، ثم طبقة قشطة وكريمة، وفي النهاية نضع طبقة من الكنافة المحمصة في الزبدة البلدي وكيندر بوينو، ثم نوتيلا بالبندق أو لوتس كريمة.

ما هي أسعار البسمولة في محلات الحلويات؟

يمكن تجربة البسمولة بالعديد من النكهات المختلفة، مثل تناولها مع اللوتس، وكذلك نوتيلا، أو ميكس كريمة، كما يمكن أيضًا تناولها مع الأرز باللبن أو المانجو، وتكون تكلفتها 475 جنيه، حيث أن القطعة الواحدة يبلغ سعرها 100 تكفي شخص واحد.