سهلة اقتصادية ولذيذة.. طريقة عمل أم علي في البيت بأحلى طعم
حلوى أم علي من أكثر الحلويات الرمضاني في شهر رمضان ومن أهم الحلويات التي لا تستغني عنها النساء في رمضان هي حلوى أم علي فهي من أكثر الحلويات التي لها شعبية كبيرة في المجتمع المصري والمجتمع العربي عامة، فالكثير من الناس يحبونها لمذاقها الطيب، كما أنها سهلة التحضير ولن تستغرق وقت كبير ومجهود كما يمكن صنعها في المنزل بإمكانيات بسيطة جدا وهذا لأن مكوناتها متوفرة في جميع المطابخ، ولكن للأسف الشديد ليست كل النساء تعرف كيفية تحضير حلوى أم علي في المنزل ولكن لا بأس كل ما عليك فعله أن تقرأي هذه المقالة للنهاية.
مكونات تحضير أم علي
- عجينة الجلاش ( نصف لفة )
- حليب مغلي ومحلى سكر ( لتر )
- مكسرات مجروشة ( كوب )
- جوز الهند
- زبيب
- قشطة ( علبة صغيرة )
- كريمة خفق ( علبة صغيرة )
- سكر بودرة للتزيين.
خطوات تحضير أم علي
- أولا قومي بتكسير العجينة في صينية وأدخليها إلى فرن تحميص
- ثانيا قومي بوضع المكسرات مع الزبيب وجوز الهند فوق الصينية
- قومي بوضع القشطة والحليب الساخن في إناء آخر واخلطيهم حتى تصبح القشطة ذائبة وبعد ذلك اضيفي هذا الخليط على العجينة.
- قومي بوضع الكريمة المخفوقة على وجه العجينة وبعدها قومي بإذابة سكر البودرة أو ادخلي الصينية في الفرن مرة أخرى.
- أخرجي الصينية بعد 10 دقائق وقدميها ساخنة.
تحضير أم علي بالعيش التوست
يمكنك تحضير حلوى أم علي بالعيش التوست باستخدام مكونات بسيطة جدا وهي كما يلي:
- عيش توست ( كيس )
- زبدة ( 50 جرام )
- مكسرات ( كوبين )
- قرفة ( ملعقة )
- سكر ( نصف ملعقة )
- فانيليا سائلة
- حليب ( خمس أكواب )
- زبدة ( ملعقة )
اتبعي الخطوات التالية:
- أولا قومي بوضع قطع عيش التوست على لوح وتخلصي من الحواف.
- قومي باحضار صينية بيركس ورصي فيها قطع عيش التوست.
- ضعي الحليب والزبدة والفانيليا في إناء على النار واتركيه حتى يغلي وبعد ذلك قومي بصبه فوق عيش التوست.
- قومي بتوزيع القرفة على الوجه وبعد ذلك ضعي المكسرات و قومي بإذابة ملعقة الزبدة وتوزيعها فوق المكسرات.
- وأخيرا قومي بإدخال الصينية في الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة.
تابعنا
أحدث الأخبار
أخبار ذات صلة
معرفة اتجاه القبلة من موقعك بدقة 2025 للصلاة باستخدام الهاتف أو البوصلة بسهولة
عادات أهل الباحة في رمضان وأنواع الأطعمة التي يتم توزيعها على الجيران في بهجة عارمة وأجواء روحانية مميزة | أفضل أطعمة رمضان في السعودية 2025
“ثبتها الآن” تردد قنوات الطبخ الجديدة 2025 على نايل سات لمتابعة وصفات الطبخ في رمضان
تردد قناة الرحمة الجديد 2025 على النايل سات وأهم برامج شهر رمضان
تردد قناة mbc مصر الجديد 2025 على النايل سات والعرب سات وقائمة مسلسلات رمضان 2025 المعروضة على شاشتها
