متحتاريش في الفطار.. إليك طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالبطاطس لإفطار رمضان قدميها مع الأرز

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

الفاصوليا تعتبر من أكثر الأكلات التي لها شعبية كبيرة ويحبها الجميع وهناك أكثر من طريقة لتحضير الفاصوليا الخضراء فهناك من يحضرها مع البطاطس وهناك من يحضرها بطرق أخرى، وتعتبر الفاصوليا الخضراء بالبطاطس من أهم الأكلات النباتية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة للجسم وأصل هذه الأكلة من الوصفات اليونانية التي تخلو من البروتين، ولكن يمكن إضافة اللحم البقري للفاصوليا الخضراء بالبطاطس حتى تكون من الوجبات الدسمة، وفي هذا المقال سوف نتحدث سويا عن بعض النصائح لتحضير الفاصوليا الخضراء بالبطاطس وعن طريقة تحضيرها فتابعوا معنا لنهاية المقال.

مكونات الفاصوليا الخضراء بالبطاطس

لتحضير طبق الفاصوليا الخضراء بالبطاطس قومي بإحضار المكونات التالية وهي عبارة عن مكونات بسيطة وفي متناول الجميع:

فاصوليا خضراء (نصف كيلو)
بطاطس (نصف كيلو)
طماطم (علبة)
صلصة طماطم (ملعقتين)
زيت زيتون (نصف كوب)
ثوم مهروس (أربع فصوص)
مياه دافئة (ربع كوب)
بصل (ثمرة)
اوريجانو مجفف (ملعقتين)
رشة ملح
فلفل أسود
عصير ليمون (ملعقة)
ريحان مفروم (ملعقتين).

طريقة الفاصوليا الخضراء بالبطاطس

أولا نقوم بإحضار إناء ونضع فيه ربع كوب من زيت الزيتون ونقوم بإضافة ثمرات بصل مقطعة إلى قطع صغيرة و نشوحها.
بعد ذلك نقوم بإضافة الاوريجانو والثوم ونقلب ثم نضيف الفاصوليا والبطاطس وبعض المياه ونترك الخليط حتى الغليان.
ثم نقوم بإضافة الطماطم وصلصة الطماطم ورشة ملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدا.
ثم نقوم بإدخال هذا الإناء إلى الفرن ونتركه حتى تستوي البطاطس والفاصوليا ثم نخرجه من الفرن.
نقوم بإضافة عصير الليمون واستخدام الريحان المفروم في تزيين الطبق وبعد زيت الزيتون ويقدم ساخنا.
يمكن تحضير كرات اللحمة المفرومة وتقدم بجانبه أو يإمكانك تقديمها مع قطع اللحم حيث نسلق اللحم ثم ندخلها الفرن مع الفاصوليا والبطاطس، حما يمكن تحضير قطع صدور الدجاج وإدخالها الفرن مع الفاصوليا والبطاطس أو طهيها لمفردها.