أطعم من الحمام الأصلي.. طريقة تحضير الحمام الكداب لإفطار رمضان بخطوات سهلة
لكل سيدة تبحث عن طرق التجديد والتنويع في مائدة الإفطار في شهر رمضان وتبحث عن أكلة غير تقليدية وطبق جديد يمكن تحضيره على مائدة الإفطار فهذا المقال قد تمت كتابته خصيصا لك وسوف نشرح في هذا المقال كيفية صنع الحمام الكذاب وهذا الطبق يتميز بمذاقه الرائع والنكهة الشهية، ويشبه طبق الحمام الكذاب طبق الحمام المحشي ولكن بتكلفة قليلة ومكونات هذا الطبق غير مكلفة تماما بالإضافة إلى ذلك الكثير من الأفراد يحبونه هو كل من يجربه يعتمد عليه ويكرر تحضيره، ومن الجدير بالذكر أن طريقة تحضير طبق الحمام الكذاب هي طريقة بسيطة بخطوات سهلة جدا ولا تتطلب الكثير من المكونات فكل مكوناتها متاحة لديك في المطبخ فقط قومي بقراءة هذا المقال للنهاية وتعرفي معنا على أدق تفاصيل تحضير الحمام الكداب.
مكونات تحضير الحمام الكداب
- وراك دجاج مخلية (أربعة)
- رشة ملح
- فلفل أسود
- كركم (نصف ملعقة)
- قرفة (ربع ملعقة)
- عصير الليمون (ثمرة واحدة)
- بصلة مفرومة.
مكونات الحشو:
- أرز منقوع (كوب)
- بصل مفروم (ثمرتين)
- حبهان مطحون (ملعقة)
- رشة ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
- زيت (ملعقة).
خطوات تحضير الحمام الكداب لإفطار رمضان
أولا نقوم بغسل أوراك الدجاج المخلية باستخدام الخل والدقيق والملح ونتأكد من غسلها جيدا ثم نقوم بتصفيتها.
بعد ذلك نقوم بإحضار إناء ونضع فيه البصل والملح والفلفل الأسود مع القرفة وعصير الليمون والكركم ثم نقلب هذه المكونات جيدا وبعد ذلك نقوم بإضافة قطع الدجاج ونقلبها في هذه التتبيلة ثم نقوم بحفظها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
ثم نقوم بإحضار إناء ونضعه على نار متوسطة ونقوم بإضافة الزيت ونضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يأخذ لون التحمير.
نقوم بعدها بإضافة الأرز ونقلب جيدا وبعدها نضيف الملح والفلفل الأسود والحبهان وجوزة الطيب ونضيف الماء المغلي ثم نترك الأرز على النار حتى ينضج نصف نضج.
وبعد هنا نقوم بإحضار أورام الدجاج ونضع بداخلها حشوة الأرز ونلفها جيدا على الحشوة ثم نقوم بلف الخيوط حولها أو إغلاقها بالاعواد الخشبية.
بعد ذلك نقوم برص الحمام الكداب في صينية وندخلها إلى الفرن ويمكن سلقها وتحميرها بدلا من الفرن.
شارك هذا المقال
آخر الأخبار
8 دقائق منذ
تقنية الهولوجرام تهدد صناعة الموسيقى وحقوق ملكية المبدعين تشهد صناعة الموسيقى عالمياً تحديًّا جديداً يتمثل في تقنية الهولوجرام، التي تُعتبر تهديداً حقيقياً لحقوق ملكية المبدعين. يُستخدم الهولوجرام بشكل متزايد لإعادة إحياء عروض الفنانين الراحلين، مما يثير تساؤلات حول التعدي على حقوق الملكية الفكرية واستغلال إبداعات الفنانين دون تعويض عادل. وتتخوف شركات الإنتاج والمبدعون من تأثير هذه التقنية الحديثة على صناعة الموسيقى بأكملها، حيث تُهدد بإعادة صياغة مفهوم الحفلات والعروض الحية بشكل يفقد الفنانين حقوقهم ومكانتهم التقليدية.
14 دقيقة منذ
سبب غياب أحمد حمدي عن مباراة الزمالك الودية أمام بهتيم
ساعة واحدة منذ
ياهو تبدي اهتمامها بشراء متصفح “كروم” في حالة تلقي جوجل أمراً بالبيع
ساعة واحدة منذ
بيراميدز يحسم الجدل حول رحيل يورتشيتش بنهاية الموسم.
ساعتين منذ
أحداث فجراً في الزمالك: تحرك لتقليص عقوبة ناصر ماهر وزيرو يرفض فتح تحقيق جديد
ساعتين منذ
محمد رمضان يتقدم بطلب للاعتذار عن منصب المدير الرياضي.. والخطيب يتخذ قرارًا سريعًا.
ساعتين منذ
بمناسبة الذكرى الخامسة والثلاثين: هابل يلتقط صورًا مذهلة للمريخ وسُدم كونية ومجرات بعيدة
احتفالًا بالذكرى الخامسة والثلاثين لإطلاقه، نجح تلسكوب هابل الفضائي في التقاط سلسلة من الصور المذهلة التي تستعرض جمال المريخ وسُدم كونية ومجرات بعيدة. تُبرز هذه الصور قدرة هابل الفائقة على الغوص في أعماق الكون، واستكشاف مسارات جديدة في الفضاء. تساهم هذه الاكتشافات في تعزيز فهمنا لأسرار الكون وتوسيع آفاق البحث في علوم الفلك.
3 ساعات منذ
عنوان معاد صياغته: “تطورات جديدة في الأهلي: انسحاب من صفقة بن رمضان وشرط علي ماهر لتولي منصب خلفًا لكولر”
3 ساعات منذ