طرق إعداد حلويات مصرية

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

في صدد الحصول على طرق إعداد حلويات مصرية سنعرض لكم اليوم الحلويات المصرية المختلفة بأسهل الوصفات، حيث سنوفر لكم من خلال موقع لحظات نيوز طريقة عمل الحلويات المصرية الشهيرة بإيجاز لمعرفة كل من هم حديثي طبخ الوصفات بصورة سهلة.

طرق إعداد حلويات مصرية

هناك الكثير من الحلويات المصرية التي يرغب بعض الناس في التعرف إلى طرق إعدادها، وفيما يلي سنوفر لكم أبرز الحلويات المصرية وطرق إعدادها:

1- البسبوسة أو الهريسة

هذه الأكلة من الأكلات المصرية الشهيرة والتي لاقت إعجاب الكثير من الناس منذ قديم الأزللأ، وكان الظهور الأول لهذه الأكلة في أيام السلطنة العثمانية، وهذه الأكلة عبارة عن خليط من السمن البلدي والسميد ويُمكن إضافة الفستق أو الفول السوداني على حسب الرغبة، وفي النهاية يتم إضافة الشربات لها.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الممبار المصري

2- حلوى الكنافة

الكنافة من الحلويات الشهيرة وهي تعتبر أشهر حلوى يتم صناعتها في شهر رمضان المبارك ومعها القطايف، وهذا في مصر وبلاد الشام وفلسطين، وهي مصنوعة من الدقيق وإعدادها يتم بطريقة سهلة للغاية بوضع الكنافة والسمن والمكسرات في صينية ومن ثمَّ إدخالها إلى الفرن حتى تمام النضج،

3- حلوى الجلاش

من الحلويات المصرية الشهيرة هو الجلاش حيث إنه من الوجبات الشهية التي نالت شهرة عالمية ووصلت إلى بلاد الشام وغيرها من الدول العربية الشهيرة، وهو عبارة عن رقائق خفيفة يتم تحضيرها بأكثر من شكل لتكون مربعة أو مثلثة أو مستطيلة وغير ذلك، ويتم حشوها بالقشدة أو بالكريمة ومن ثمَّ يتم إضافة المكسرات،

4- أمّ علي

تم تسمية هذه الحلوى باسم أم علي نسبة إلى زوجة عز الدين أيبك حيث كان ابنهما اسمه علي وكان يناديها بأم علي، وتم تسمية تلك الحلوى بهذا الاسم تيمنًا بها، وعندما تزوج عليها قامت بقتله ومسك علي مقاليد البلاد وأعدت حفل كبير وكانت الحلوى المُقدمة في هذا الحفل هي أم علي!

الجدير بالذكر أن أم علي عبارة عن رقائق معجنة وقشطة وحليب وزبدة وسكر ومضاف لها مجموعة متنوعة من المكسرات، ويتم إعدادها بالفرن بسهولة،

5- حلوى القطايف

من ضمن الحلويات المصرية الشهيرة هي القطايف المصرية التي يتم صناعتها بشكل خاص في رمضان، وهي من الحلويات السهلة والبسيطة التي يتم حشوها بالمكسرات أو الشوكولاتة وقليها في الزيت ومن ثمَّ إضافة الشربات إليها،

6- الفطير بالسكر

الفطير بالسكر هو واحد من أشهر الحلويات المصرية الشهيرة التي يحبها جميع فئات الشعب المصري ويتم إعداده من الدقيقة والسمن والسكر والملح والزيت النباتي، ويتم إدخاله في الفرن ويحتاج إلى العجن بعض الوقت.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تم من خلاله التعرف إلى العديد من وصفات الحلويات المصرية، وأشرنا إلى أم علي والكنافة والقطايف علاوة على الجلاش والبسبوسة وهذا بما يناسب كافة الأذواق.