طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها الشيف حسن

شهرين منذ

Kero Elbadry

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها الشيف حسن لذيذة جدًا، فالعديد من الأفراد يعشقون الحلويات بجميع أنواعها سواء كانت شرقية أو غربية، ولكن تأتي البسبوسة في الصدارة دائمًا، فلا يوجد شخص لا يُحبها، ويمكن تحضيرها على طريقة الشيف حسن بكل سهولة، وعن طريق موقع لحظات نيوز سنطرح خطوات عمل البسبوسة بالقشطة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها الشيف حسن

يسعى الكثير من الأشخاص نحو تحضير البسبوسة بالقشطة مثل المحلات في المنزل بالخطوات البسيطة، وبالتالي يمكن اتباع طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها الشيف حسن، ونعرض هذا عبر الآتي:

مقادير ومكونات عمل البسبوسة بالقشطة

توجد مجموعة من المكونات التي يجب توافرها عند تحضير البسبوسة بالقشطة بمذاق لذيذ، وجاءت مقادير طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها الشيف حسن على النحو التالي:

3 كوب دقيق سميد سايب ناعم.
ثلاثة أرباع كوب سمنة.
ثلاثة أرباع كوب لبن.
كمية من جوز الهند.
سمنة سايحة.
طحينة.
نصف كوب من البيكنج بودر.
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض ناعم.
نصف كوب عسل جلوكوز أو عسل كنافة تقيل.

خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة

بدء تدفئة السمنة واللبن على النار.
من ثم إضافة السكر عليهما والتقليب الجيد حتى تمام ذوبان السكر.
بعد ذلك وضع العسل أو الشربات والتقليب حتى تمام التجانس.
إحضار بولة ووضع السميد والبيكنج بودر وجوز الهند بداخلها.
من ثم إضافة الخليط السائل والتقليب الجيد من الأسفل إلى الأعلى حتى يتشرب السميد كافة السوائل.
بعد ذلك دهن الصينية من الأرضية والجوانب بشكل جيد بالسمنة والطحينة.
من ثم بدء إضافة الخليط داخل الصينية وفرده بتبليل اليد بالماء وتسوية الوجه.
إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 5 دقائق، ومن ثم تهدئة النار لـ 200 درجة مئوية.
عند نضج البسبوسة يتم إخراجها من الفرن.
توزيع الشربات على البسبوسة جيدًا وهي ساخنة، وتقطيعها.

طريق الشيف حسن في عمل البسبوسة بالقشطة ممتازة جدًا، فهي تكون طرية وبمذاق جميل للغاية، ويتم تحضيرها بمكونات ومقادير بسيطة في المنزل، وتأتي مماثلة لمذاق البسبوسة في محلات الحلويات.