طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية ألذ وأشهى من أي مطعم

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

أصابع الجبنة المقلية، بالطبع الجميع يعشق مذاقها اللذيذ والشهي خاصة عندما تكون ساخنة والجبنة تذوب في الفم، لا تبحثي مطولًا عن طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية، من خلال موقع لحظات نيوز سوف نقدمها لكِ ألذ وأشهى من أي مطعم، فقط اتبعي الخطوات وحضري المقادير عزيزتي،

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية أصابع الجبنة المقلية على هذه الطريقة ألذ واشهى من أي طريقة أخرى يمكن أن تجربيها، للتحضير اتبعي الخطوات التالية:

المكونات

حتى نبدأ في التحضير جهزي هذه المكونات التالية:

2 حبات بيض مخفوق.
ربع كوب من الماء.
نصف ملعقة ثوم صغيرة.
نصف كوب من الدقيق.
كوب ونصف بقسماط المتبل.
بودرة شطة.
500 جم من أصابع جبنة موتزاريلا.
ربع كوب نشا الذرة.

أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل معجنات البطاطا

طريقة التحضير

نقدم لك أفضل طريقة لتحضير أصابع الجبنة المقلية في ما يلي:

يخلط البيض مع الماء جيدًا.
يتم خلط البقسماط مع الملح وبودرة الشطة والثوم في وعاء.
يتم خلط الطحين والنشاء معًا.
يتم تغليف أعواد الجبن بالطحين ثم تقلب في مزيج البيض.
بعد ذلك تغلف بخليط البقسماط.
في قدر قلي على النار يتم وضع أصابع الجبنة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي ويتم احراجها بعد دقيقة واحدة فقط.
ثم توضع في طبق تقديم وتكون جاهزة للأكل بألف هنا.

أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل كرات جوز الهند الباردة

طريقة تحضير مكعبات الجبنة المقلية

تكون مكعبات الجبنة من أفضل الأطعمة الشهية، حيث من شدة لذتها تجعلك تذوب في عشقها بمجرد شعورك بذوبان الجبن، وللتعرف على طريقة عمل مكعبات الجبنة المقلية انظر في الخطوات التالية:

المكونات

يجب أن نوفر هذه المكونات للبدء في تحضير أصابع الجبنة المقلية وهي:

ربع كيلو من جبنة شيدر.
نصف كوب دقيق.
ربع ملعقة من شطة الفلفل الأحمر.
كوب حليب دافئ.
2 حبات بيض كبيرة.
نصف ملعقة خل أبيض صغيرة.
نصف كوب بقسماط متبل.
زيت للقلي.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا بعجينة الفينو بدون دقيق أو عجين!

طريقة التحضير

نقدم لك طريقة عمل مكعبات الجبنة المقلية في الخطوات الآتية:

نقطع الجبن على مكعبات، ثم نضعها في طبق عميق ونسكب فوقها الحليب ونتركها لمدة 10 دقائق.
يتم وضع الدقيق والفلفل في طبق ويقلب جيدًا حتى يختلط مع الفلفل.
يوضع الخل في طبق عميق مع البيض ويحرك إلى أن يختلط جيدًا.
يوضع البقسماط في طبق مسطح.
يتم اخراج أصابع الجبن من الحليب وتوضع في الدقيق وتقلب حتى تتغطى بكمية كبيرة من الدقيق.
توضع الأصابع في البيض وتقلب فيه، ثم توضع في البقسماط ومن ثم في صينية واسعة حتى تكون جاهزة للقلي.
يكون زيت الذرة في المقلاة على نار متوسطة حتى لا يحترق الجبن.
يتم قلي الأصابع وبمجرد أن تصبح ذهبية اللون يتم إخراجها على قطعة ورق حتى تتخلص من الزيت.
توضع في طبق للتقديم وتكون جاهزة للأكل.

تعد أصابع الجبنة المقلية من الوجبات السريعة واللذيذة جدًا، يفضلها الكثير على السفرة نظرًا لأنها خفيفة ويمكن تقديمها مع الوجبات الفاخرة كذلك، ويمكن تقديمها في العزائم، ولقد تعرفنا على طريقة تحضيرها السهلة والسريعة حيث تكون النتيجة لذيذة ومرضية.