القهوة السوداء تحارب السكري دراسة تكشف عن فوائد جديدة لصحتك

15 ساعة منذ

عزالدين محمد علي

القهوة السوداء تحارب السكري دراسة تكشف عن فوائد جديدة لصحتك

أظهرت دراسة جديدة تأثيرات إيجابية لتناول القهوة السوداء على الصحة، حيث كشفت الأبحاث أن لهذه المشروبات دورًا فاعلًا في محاربة مرض السكري، وأوضحت الدراسة أن شرب كوب إضافي من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 6 بالمئة، بغض النظر عما إذا كانت القهوة تحتوي على الكافيين أم لا.

تحليل الفوائد الصحية

تشير الأبحاث الحالية إلى أن مادة البوليفينول الموجودة في القهوة تلعب دورًا مهمًا في تحسين حساسية الإنسولين، وهو عنصر أساسي في إدارة مرض السكري، وأكدت الدراسات أن الذين يتناولون كوبين من القهوة يوميًا يمكنهم تحقيق انخفاض بنسبة 23 بالمئة في مستويات الإنسولين الصائم، ما يشير إلى تحسين غير مباشر في تقليل مقاومة الإنسولين.

فروق الجنسين وتأثيرها

من المثير للنظر أن النتائج كانت أفضل بكثير عند النساء، فقد أظهرت التحليلات أن النساء اللاتي يتناولن كوبين من القهوة السوداء يوميًا شهدن انخفاضًا ملحوظًا في مستويات HOMA-IR بنسبة تصل إلى 36 بالمئة، بينما لم تعد الفوائد الصحية ذات أهمية تذكر عند تناول ثلاث أكواب أو أكثر.

أسباب الاختلافات

تعزو الدراسات بعض الاختلافات الملحوظة بين الجنسين إلى مستويات الغلوبيولين الرابط للهرمونات الجنسية، والتي تكون أقل عادةً لدى مرضى السكري من النوع الثاني، كما تلعب العوامل مثل التدخين وشرب الكحول دورًا إضافيًا، حيث إن النساء أقل عرضة لهذه العادات، مما يعزز من تأثير القهوة على تحسين استقلاب الغلوكوز.

نتائج مثيرة للمستقبل

تشير الفرضيات العلمية إلى أن القهوة قد تساهم في خفض مؤشرات استقلاب الغلوكوز عن طريق تحسين حساسية الإنسولين، بدلاً من زيادة أداء خلايا بيتا، ويدعو الباحثون إلى مزيد من الدراسات لاستكشاف الآليات الكامنة وراء الخصائص المضادة للالتهابات والأكسدة لمركبات القهوة.