5 وصفات مفيدة للاطفال صحية ومشبعة

تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في صحة ونمو الأطفال، يحتاج الأطفال إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية لتوفير الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة لنموهم وتطورهم من خلال تحضير وصفات مفيدة للاطفال، ويمكن أن يكون من الصعب أحيانًا إقناع الأطفال بتناول الأطعمة الصحية، ولكن هناك العديد من الوصفات اللذيذة والمغذية التي يمكن أن تساعدك في ذلك والتي يمكن طرحها فيما يلي
وصفات مفيدة للاطفال
هناك العديد من وصفات مفيدة للاطفال والتي تمد الأطفال بالطاقة اللازمة وتدخل بها العديد المكونات الصحية التي تمنح الجسم ما يحتاجه، ومن الوصفات التي يمكن تقديمها للأطفال ما يلي:
أقماع البيض بالخضار
هذه وجبة سريعة وسهلة ولذيذة للأطفال، وهي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم والفيتامينات، ويمكنك تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 بيضة
- 1/2 كوب من الخضار المقطعة (مثل الجزر والبطاطا الحلوة والبروكلي)
- 1/4 كوب من الجبن المبشور
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- في وعاء صغير، اخفقي البيض.
- أضيفي الخضار والجبن والملح والفلفل.
- وزعي الخليط في أكواب خبز ورقية.
- اخبزي لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتماسك البيض.
ساندويتشات الدجاج والخضروات
هذه طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون الخضار. وهي وجبة غنية بالبروتين والألياف، ويمكنك إعدادها للأطفال بطريقة سهلة وسريعة، من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 شريحة خبز من الحبوب الكاملة
- 1/2 كوب من الدجاج المشوي
- 1/2 كوب من الخضار المقطعة (مثل الخس والطماطم والبصل)
- 1 ملعقة كبيرة من المايونيز أو الزبادي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- ضعي شريحة من الخبز على طبق.
- ضعي الدجاج والخضار والمايونيز أو الزبادي والملح والفلفل على الخبز.
- ضعي شريحة الخبز الأخرى في الأعلى.
- قطعي الساندويتش إلى نصفين وقدميه.
شوفان بالفواكه
هذه وجبة إفطار سريعة وسهلة وصحية للأطفال. وهي مصدر جيد للألياف والكربوهيدرات المعقدة التي يكون جسم الطفل بحاجتها، ويمكنك تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 1/2 كوب من الشوفان
- 1 كوب من الحليب أو الماء
- 1/2 كوب من الفاكهة المقطعة (مثل الموز أو التوت أو التفاح)
- 1/4 كوب من المكسرات أو البذور (اختياري)
طريقة التحضير:
- في قدر صغير، اخلطي الشوفان والحليب أو الماء.
- ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه يغلي.
- خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح الشوفان ناعمًا.
- أضيفي الفاكهة والمكسرات أو البذور (اختياري).
- قدميه ساخنًا أو باردًا.
عصير الفواكه والخضروات
هذه طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون الفواكه والخضروات. وهي وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن، وتعتبر من افضل وصفات مفيدة للاطفال التي يمكنك تقديمها، ويمكنك تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 1 كوب من الفواكه المقطعة (مثل التفاح أو الجزر أو البطيخ)
- 1 كوب من الخضروات المقطعة (مثل الكرفس أو البقدونس أو السبانخ)
- 1/2 كوب من الماء أو الحليب
طريقة التحضير:
- ضعي الفواكه والخضروات والماء أو الحليب في الخلاط.
- اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
- قدمي العصير بعد تحضيره .
مهلبية الموز
تعتبر من الوصفات الصحية التي يطلبها الأطفال باستمرار لأنها تحتوي على مكونات مميزة، ويمكنك تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 1 كوب حليب
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
- 1/2 كوب موز مهروس
- 1/4 كوب بسكويت مطحون
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب والسكر والنشا الذرة.
- حركي باستمرار حتى يغلي المزيج.
- خفضي الحرارة واخفقي حتى يتكاثف المزيج.
- أضيفي الموز المهروس واخفقي حتى يمتزج جيداً.
- اسكبي المهلبية في أطباق التقديم.
- زينيها بالبسكويت المطحون.
وفي الختام أود الغشارة إلى أنه من خلال اختيار وصفات مفيدة للأطفال، يمكنك المساعدة في ضمان حصولهم على التغذية التي يحتاجون إليها للنمو والتطور الصحي.