مع كثرة الحلويات خلال شهر رمضان.. كيفية حفظ الحلويات في الثلاجة أو الفريزر وتظل طازجة

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

بمناسبة أننا في شهر رمضان المبارك ويكثر الحديث عن موائد الإفطار والأكلات الجديدة والحلويات الرمضانية التي يحبها الاطفال والكبار أيضا ولا تخلو منها أي مائدة إفطار في رمضان، يتساءل الكثير من الأفراد عن الحلويات الشرقية والتي تعتبر من الأساسيات في مائدة الإفطار ومن أهمها القطائف والكنافة والتي تتعدد طرق تحضيرها فهناك من يقوم بتحضير القطائف والكنافة بحشوها بالقشطة والمكسرات أو المانجو وغيرها من الحشوات التي تستخدم في تحضير الحلويات، وتريد النساء معرفة طرق تخزين هذه الحشوات وبعض الحلويات الشرقية وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة حفظ الحلوى الشرقية المتنوعة في الثلاجة لفترة طويلة.

كيفية حفظ الحلويات التي بدون حشو

الكثير يريد حفظ أنواع الحلويات التي لا نقوم بحشوها مثل الحلوى السادة كالكنافة والقطايف فنقوم بحفظ هذه الحلويات في الثلاجة لمدة يوم واحد ونغلفها جيداً ونحفظها لحين وقت استخدامها.

كيفية حفظ الحلويات المحشية

يمكنك القيام بحفظ الحلويات المحشية في الثلاجة حيث نحضر الكمية المناسبة و حفظها في الثلاجة مثل القشطه أو المانجا والفراولة ولكن نحرص على أن نغلفها جيداً.

طريقة تخزين الحلويات في الثلاجة

إذا أردتي أن تقومي بحفظ الحلويات طازجة فقومي بوضعها في علب بلاستيكية محكمة الغلق واحرصي على أن ترصي الحلويات بطريقة جيدة حيث نضع أوراق البلاستيك بين كل طبقة من الحلويات والطبقة الأخرى وبعد ذلك نحكم الغلق و حفظها كما هي فتظل طازجة لمدة أسبوع أو أكثر.

طريقة تخزين الحلويات في الفريزر

لتخزين الحلويات في الفريزر قومي بإتباع نفس الخطوات السابق ذكرها ولكن قبل استخدامها اتركيها لساعات قليلة بعد ما تخرجيها من الفريزر لتكون سهلة التحضير ويمكنك حفظها في الفريزر لمدة شهر.

مدة حفظ الكيك في الفريزر

يمكنك أن تقومي بحفظ الكيك في الفريزر حيث تغليفه بغلاف بلاستيكي وتضعيه في علب بلاستيكية محكمة الغلق ولكن احرصي على أن تقومي بإزالة قطع الفواكه من على الكيك ولا تقومي بحفظ القطع الصغيرة أو الناقصة فقط احفظي القطع الكاملة، وتظل قطع الكيك طازجة وقابلة للاستخدام لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر أو أكثر من ذلك.