فوائد الذرة للرجيم وطريقة استخدامه الصحيحة

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

الكثير من المهتمين بالوصفات الصحية للرجيم يسعون لمعرفة فوائد الذرة للرجيم وطريقة استخدامه الصحيحة، لأنه أحد أهم الحبوب الكاملة المليئة بالعناصر الغذائية الهامة، إلى جانب تأثيره على إنقاص الوزن، مما يجعله خيار مثالي لوجبات ووصفات الرجيم، ومن خلال موقع لحظات نيوز سيتم تقديم فوائد الذرة للتنحيف، مع وصفة الذرة المسلوقة للرجيم.

فوائد الذرة للتنحيف

هناك العديد من الدراسات العلمية التي تدعم فوائد الذرة لإنقاص الوزن، لذلك يتم إدراجها ضمن أنظمة الرجيم، أيضًا لكونها أحد الحبوب الكاملة المليئة بالعديد من العناصر الغذائية وفيما يلي توضيح لفوائد الذرة للتنحيف:

غنية بالبروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بامتلاء المعدة، والشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى تنظيم عملية الهضم، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك، ويساعد البروتين على تحفيز حرق السعرات الحرارية.
تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، لاحتوائها على الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب، مما يجعلها من أفضل الأطعمة للرجيم.
المؤشر الغلايسيمي المنخفض، وذلك على الرغم من احتوائها على الكربوهيدرات، وتصنيفها ضمن النشويات، إلى جانب احتوائها على عناصر غذائية أخرى، مما يجعلها خيار مناسب للإضافة إلى وجبات الرجيم.

القيمة الغذائية للذرة

تحتوي الذرة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة، وفيما يلي جدول يوضح قيمة المواد الغذائية الموجودة في كوب واحد من الذرة الطازجة، أي ما يعادل حوالي145 جرام:

العنصر الغذائي	قيمته الغذائية
السعرات الحرارية	125 سعرة حرارية
الألياف	2.9 جرام
البروتينات	4.74 جرامات
الماء	110 ملليمترات
الدهون	1.96 جرام
الكربوهيدرات	27.1 جرام
السكريات	9.08 جرامات
الزنك	0.667 مليجرام
الحديد	0.754 مليجرام
النحاس	0.078 مليجرام
الماغنسيوم	53.6 مليجرام
البوتاسيوم	392 مليجرام
الكالسيوم	2.9 ميليجرام
الفسفور	129 مليجرام
الصوديوم	21.8 مليجرام
السيلينيوم	0.87 ميكروجرام
الكولين	33.4 مليجرام
الفولات	60.9 ميكروجرام
فيتامين أ	13 ميكروجرام
فيتامين ب1	0.225 مليجرام
فيتامين ب2	0.08 مليجرام
فيتامين ب3	2.57 مليجرام
فيتامين ب6	0.135 مليجرام
فيتامين ج	9.86 مليجرام
فيتامين ك	0.435 ميكروجرام
فيتامين هـ	0.101 مليجرام

الفوائد العامة للذرة

إلى جانب فوائد الذرة للرجيم، تتعدد فوائد الذرة الأخرى على الصحة، ومن ضمنها ما يلي:

مصدر للفيتامينات والمعادن الهامة لدعم الوظائف الحيوية في الجسم، لاحتوائها على العديد من المعادن، ومنها: الزنك، والبوتاسيوم، والحديد، والفسفور، والمغنسيوم، كما تحتوي على نسبة من الاحتياج اليومي للفيتامينات، مثل: فيتامين أ، فيتامين ج، الكالسيوم، فيتامين ب 1.
ضبط مستوى السكر في الدم، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
الوقاية من الإصابة بالسرطانات، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تقاوم الخلايا السرطانية، وحمض الفوليك الذي يعمل كمضاد للأورام السرطانية، خاصة في الكبد والثدي.
خالية من البروتين، ولهذا تقوم بدور فعال في الحماية من الاضطرابات الهضمية، وي مناسبة للغاية للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
المحافظة على صحة العين، لاحتوائها على فيتامين أ ومضادات الأكسدة اللذان يعملان على تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي العمري.
الوقاية من أمراض الجلد، لاحتوائه على فيتامين أ الذي يعزز صحة الجلد، ولهذا يتم استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل للوقاية من احمرار الجلد والتهيج.
حماية الجهاز الدوراني، حيث أن العناصر الغذائية الموجودة في الذرة تعمل على انخفاض مستوى الكوليسترول الضار، وضبط ارتفاع ضغط الدم، كما تقلل من خطر أمراض القلب، والسكتات القلبية.

وصفة الذرة المسلوقة للرجيم

لعمل الذرة المسلوقة للرجيم يجب تجهيز عدد من المكونات المتاحة بكل منزل، والتي تأتي على النحو التالي:

3 أكواب من الذرة المسلوقة.
2 ثمرة خيار مقطعة إلى قطع صغيرة.
2 ثمرة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
ربع كوب من الخل.
ربع كوب من زيت الزيتون.
نصف ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة.
فص ثوم مدقوق.
ملح وفلفل حسب الحاجة.

فيما يلي خطوات تحضير وصفة الذرة المسلوقة الفعالة للرجيم:

قومي بسلق الذرة.
قومي بمزج الخل، وزيت الزيتون، والثوم المفروم، والملح، والفلفل.
احضري وعاء، وضعي به الطماطم، والخيار، والفلفل الرومي.
قومي بإضافة هذا المزيج إلى الوعاء الذي يحتوي على خليط الخضروات.
ثم قومي بخلط المكونات جيدًا.
ثم اضيفي الذرة كحبات، وضعي المكونات في طبق التقديم.

مع الوصول إلى ختام المقال يكون قد تم توضيح علاقة الذرة بالرجيم من خلال عرض فوائد الذرة للتنحيف، والقيمة الغذائية لها، كما تم تقديم وصفة الذرة المسلوقة للرجيم، مع الفوائد العامة للذرة.