اجمل اكلات لمرضى السكر في رمضان 2025

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

بمناسبة الشهر المبارك نعرض مجموعة من اجمل اكلات لمرضى السكر في رمضان، وذلك لأن يجب عليهم الالتزام بنظام غذائي معين في الصيام يكون متوازن، ويشتمل على كل العناصر المفيدة التي ينبغي للجسم الحصول عليها، لذا نعرض من خلال موقع لحظات نيوز الأكل الصحي لمرضى السكري، والأكل الممنوع لمرضى السكر.

اجمل اكلات لمرضى السكر في رمضان

يوجد العديد من المأكولات التي يمكن تناولها في الإفطار والسحور لمن يعانون من مرض السكر، ويمكن معرفتها بالتفصيل من خلال الاطلاع على اجمل اكلات لمرضى السكر في رمضان:

1-سلطة الخضار بزيت الزيتون

سلطة الخضار بزيت الزيتون تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على البروتين والألياف، وغيرها من الفيتامينات المعادن الموجودة في الخضروات، ويمكن القيام بها من خلال تطبيق الخطوات الآتية:

إحضار الخضروات الآتية: (الذرة الحلوة، والخيار، والجزر، والبقدونس، والبنجر).
تقطيع الخضروات إلى مكعبات صغيرة.
وضع ملعقة من زيت الزيتون على الخضروات مع القليل من الملح وملعقة من عصير الليمون الطازج.
تقليب المكونات سويًا.

2-الزبادي اليوناني بالشوفان للسحور

اكلات لمرضى السكر في رمضان

وجبة الزبادي اليوناني بالشوفان من ضمن أجمل الوجبات التي يمكن تناولها على السحور، وذلك لأنها خفيفة وتكون لذيذة، والتي يتم عملها بكل سلاسة من خلال تطبيق الخطوات التالية:

إحضار علبة زبادي متوسطة الحجم خالي الدسم.
وضع ملعقة كبيرة من الشوفان.
إضافة ملعقة كبيرة من الزبيب.
ضع بعض الفواكه التي تحبها من التفاح، والموز، والفراولة.
تقليب الخليط جيدًا، ويمكنك إضافة المكسرات.

3-بيض بالبطاطس للسحور

البيض بالبطاطس يعتبر من ضمن أفضل الوجبات التي يمكن للفرد الذي يعاني من السكر تناولها لأنها وجبة متكاملة تحتوي على البروتين مع النشويات المفيدة، ويمكن القيام بها بسهولة عن طريق تطبيق الخطوات الآتية:

نبشر 2 حبة بطاطس.
نضع زيت زيتون في إناء على النار.
إضافة البطاطس في الزيت مع الملح والتوابل التي تفضلها.
تقليب البطاطس إلى أن يكون لونها ذهبي.
نخلط 6 بيضات في إناء مع القليل من اللبن.
إضافة الخليط إلى الطاسة على النار.
نتركه قليلًا، ثم نقلب الجانب الآخر.

4-الفراخ بالمكرونة للإفطار

وجبة الفراخ بالمكرونة من ضمن أحلى الوجبات على الإفطار إلى مرضى السكر، وذلك لأنها تكن مشبعة ومتكاملة من كل النواحي، ويمكن القيام بها بكل سلاسة عبر تطبيق الخطوات الآتية:

200 جرام من المكرونة نتركه في ماء مغلي على النار لمدة 20 دقيقة.
إناء وبه القليل من زيت زيتون على النار.
تقطيع الخضروات الآتية: (الفلفل الأحمر، والأخضر، والأصفر، وبشر الجزر، والمشروم الطازج).
من ثم تقطيع الفراخ إلى مكعبات.
نضعها في الطاسة مع التوابل من (الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وتوابل الفراخ).
إلى أن تنضج نضع الخضروات ونقلبهم سويًا حتى يأخذ الخضار الطعم، ويدبل.
نضع المكرونة عليهم ونقلبهم سويًا.

الأكل الممنوع لمرضى السكر

يوجد بعض المأكولات التي يجب على من يعاني من مرض السكر المزمن البعد عنها، ووفق ما جاء عن أطباء الباطنة نعرض الأكل الممنوع لمرضى السكر:

الحليب الصافي.
زبادي كامل الدسم والمُحلى.
زيت النخيل، والزبدة.
عصير الفواكه.
الفراخ بالجلد.
الفواكه المجففة.
الكثير من السمك المقلي.
اللحم الضاني.
المحليات الصناعية التي تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم.
المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة.
المنتجات التي يكون بها حليب مع السكر المضاف.

في النهاية ننصح مرضى السكر في رمضان بعدم تناول الكثير من الحلويات التي قد تضرهم، ويمكنك الحصول على القليل فقط حسب إرشادات الطبيب الخاص بك، والسكر لن يمنعك أبدًا من تناول الأطعمة المفيدة لذا حاول الالتزام بنظام غذائي صحي.