لو زهقتي من الفول والزبادي.. إليك طريقة تحضير ميني بيتزا للسحور

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

جميع النساء تلجأ لشراء البيتزا من متاجر الحلويات والمطاعم والمخابز ولا يعرفون أنه بإمكانهم أن يقوموا بتحضير طبق الميني بيتزا في المنزل والذي يعد من أشهر الوصفات التي يحبها الصغار والكبار أيضا، كما أن الميني بيتزا يتميز بسهولة تحضيره حيث لا يحتاج لوقت ولا مجهود كما أن مكوناته متوفرة لديك في المنزل لهذا نقول دائمًا أنه لا حجة لك في عدم تحضير الميني بيتزا في المنزل، أما عن طريقة تحضيره فهي ما سنتحدث عنه الآن، والطريقة التي سنخبرك بها في هذا المقال هي طريقة سرية للمطاعم لا يعرفها الجميع من السيدات فتابعوا معنا لآخر المقال وتعرفي على هذه الطريقة واستمتعي بأجمل طبق ميني بيتزا وأسعدى أطفالك في وجبة الفطور واتركيهم يستمتعوا بألذ مذاق لطبق الميني بيتزا.

مكونات تحضير الميني بيتزا

طحين (ثلاث أكواب)
لبن دافئ (كوب)
زبادي (ملعقة )
رشة ملح
بيكنج بودر
خميرة (ملعقة)
سكر (ثلاث ملاعق)
زيت (ثلاث ملاعق)
صلصة طماطم
جبن مبشورة من أكثر من نوع
لحمة مفرومة أو تونة أو دجاج
زيتون وفلفل
بصل وذرة
سبانخ، ريحان.

خطوات تحضير الميني بيتزا

أولا قومي بإحضار إناء وضعي فيه الطحين مع الخميرة والبيكنج بودر واللبن والسكر والملح والزيت والمياه الدافئة واضيفها بشكل تدريجي ونستمر في العجن والتقليب.
قومي بعجن العجينة جيدا وبعد ذلك قومي بتغطيتها واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر لمدة نصف ساعة على الأقل.
بعد ذلك قومي بإحضار العجينة وافرديها بالنشابة ثم قومي بتقطيعها بقطاعة البسكويت على هيئة دوائر.
قومي بإحضار صينية مدهونة بالزيت ورصي فيها دوائر العجين واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
قومي بدهن دوائر العجينة بالصلصة التي تريدينها مثل صلصة الطماطم أو الكاتشب أو البيستو حسب رغبتك.
قومي بوضع الجبنة المبشورة فوق الصلصة.
يمكنك أن تقومي بتزيين الميني بيتزا بالحشوة التي تريدينها مثل السجق أو اللحم المفرومة أو الدجاج أو التونة.
وفي حال لم يتوفر لديك لحم أو دجاج أو تونة قومي بتزيينها بالفلفل والزيتون والبصل والذرة.
قومي بإدخال الصينية في الفرن واتركيها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتصبح الأطراف محمرة.