وصفات لإفطار رمضان.. طريقة تحضير الفراخ بالبصل لأحلى إفطار رمضاني

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

من الوصفات التي لا يمكن الاستغناء عنها في مائدة شهر رمضان هي وجبات الفراخ والتي تتنوع طرق صنعها وأشكالها فمنها المشوي ومنها الصواني التي تدخل في الفرن وأنواع كثيرة من الفراخ ومن أهم الأنواع التي يحبها الجميع ويكثر صنعها في شهر رمضان هي وصفة الفراخ بالبصل فهي من الوصفات البسيطة والسهلة والتي لا تحتاج لوقت ومجهود كبير وهذا ما يجعلها مناسبة لشهر رمضان ويمكن تقديمها مع الأرز والخبز ويحبها الاطفال والكبار أيضا فالدجاج لا غنى عنه في شهر رمضان وفي هذه المقالة سنوضح لكم طريقة صنع وجبة الفراخ بالبصل في المنزل فتابعوا معنا لنهاية المقال.

مكونات تحضير الفراخ بالبصل لإفطار رمضان

وصفة الدجاج بالبصل من أفضل التتبيلات التي لها نكهة خاصة و يحبها الجميع فهي سريعة التحضير ولا تحتاج لوقت أو مكونات كثيرة كما أنه من الممكن أن نقوم بإضافة أنواع الخضار التي تضيف نكهة خاصة على الدجاج وتساعد في التسوية السريعة أما عن مكونات صنع الفراخ بالبصل فهي كما يلي:

أولا دجاجة مقطعة
ثانيا بصلتين مبشورين
ثالثا مكعبين مرقة دجاج
رابعا زيت ( ثلاث ملاعق)
خامسا مياه ( كوب ونصف )
سادسا رشة ملح وفلفل أسود.

خطوات تحضير الفراخ بالبصل

يمكنك تحضير وصفات الفراخ بالبصل بواسطة خطوات بسيطة جدا لا تتعدى 10 خطوات ولا تحتاج لوقت كثير أو مجهود وتحصل على نتيجة رائعة ورائحة جيدة وهذه الخطوات كما يلي:

أولا قومي بغسل الدجاج جيدا بالمياه والملح والليمون والدقيق وضعي بعض الفلفل الأسود
وبعدها قومي بغسل قطع الدجاج جيدا ويقوم بتصفيتها من محلول التنظيف
قومي بإضافة الزيت وقلبي المكونات جيدا واضيفي بصلة مبشورة على قطع الدجاج.
قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها الزيت وبصلة أخرى متبلة باستخدام الملح والفلفل الأسود.
وبعدها قومي بوضع قطع الدجاج المتبل مع البصلة واتركيها للتشويح.
قومي بإضافة كوب ونصف من الماء واتركيها حتى تستوي لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة على النار.
وفي النهاية قومي بإحضار صينية وضعي فيها الدجاج مع البصل والتوابل وقومي بتغطيتها بورق الفويل وأدخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي المطلوب.