سهلة ولذيييذة | طريقة الميني تارت مع ألذ حشو وأشهى عجينة

وصفات طبخ
شهرين منذ
كريم احمد الحسيني
طريقة الميني تارت
طريقة الميني تارت

تعتبر الميني تارت نوع من أنواع الحلويات التي يحبها الكثير من الناس فيها حجمها صغير ويمكن حشوفها بالفاكهة أو الشوكولاتة أو الكريمة لذلك يفضلها الكبار والصغار فهي تتميز بطعمها المميز،ومن خلال موقع لحظات نيوز سوف نتعرف على طريقة عمل الميني تارت.

طريقة الميني تارت

طريقة الميني تارت

تعتبر التارت من الحلويات اللذيذة التى يحبها الصغار والكبار، وسوف نوضح طريقة عمل ميني تارت والمكونات فيما يلي:

المكونات

  • كوب وربع من سكر.
  • بيضة.
  • 3 كوب دقيق من أبيض.
  • كوب من الزبدة
  • عصير ليمونة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

الحشو

  • نصف كوب من دقيق.
  • 2 بيضة.
  • نصف كوب من سكر.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • فاكهة للتزين.
  • عصير ليمونة.

أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل معجنات البطاطا

طريقة التحضير

  1. لتحضير الحشو قومي بوضع المكونات على النار وقومي بتقليبهم حتى يتقل الخليط، ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
  2. لتحضير الميني تارت قومي بتحضير وعاء وضعي به الزبدة والسكر وقومي بخفقه جيداً، حتى يصبح المزيج كريمي.
  3. أضيفي البيض والفانيليا والليمون والدقيق وتقلب جيداً.
  4. أحضري قوالب الكيك وقومي بوضع العجينة بها وتفرد جيداً، ثم قومي بغرسها بالشوكة.
  5. بعد ذلك قومي بوضعها فى الفرن حتى تحمر، ثم اخرجيها من الفرن وتترك حتى تبرد، ثم تنزع من قوالب التارت.
  6. يمكنك حشوها حسب الرغبة، وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل ميني تارت بالشوكولاتة

تعتبر من أشهر الحلويات التى يحبها الصغار، وسوف نتعرف على طريقة عملها ومكوناتها فيما يلي:

المكونات

  • كوب من الزبدة.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • صفار بيضة.
  • شيكولاتة للحشو.
  • ملعقة ونصف من الفانيليا.
  • ثلث كوب من السكر بودرة.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  1. قومي بنخل الدقيق جيداً، ثم أضيفي الملح والسكر ويقلب جيداً.
  2. قومي بوضع الزبدة على الدقيق ويتم فركها جيداً، ثم ضعي الفانيليا وصفار البيض وتعجن جيداً.
  3. قومي بتشكيل العجين إلى كرات متوسطة الحجم وتغطى، ثم ضعيها فى الثلاجة يوم كامل:
  4. قومي بدهن القوالب بالسمن، ثم قومي بفرد كرات العجين جيداً وتغرس بالشوكة.
  5. ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم وضع القوالب فيه حتى النضوج.
  6. قومي بإخراج القوالب من الفرن وتترك حتى تبرد،ثم قومي بحشوها بالشوكولاته، ثم توضع فى الثلاجة حتى التماسك، وستصبح جاهزة للتقديم.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل شربات القطايف بدون ليمون مع بدائل الليمون في الشربات

طريقة عمل ميني تارت الفواكهه

المكونات

  • كوب  وربع من السكر بودرة.
  • 3 كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب زبدة.
  • بيضة.
  • عصير نصف ليمونة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات الحشو

  • نصف كوب من الدقيق.
  • فاكهة للتزين.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • عصير نصف ليمونة.
  • 2 بيضة.
  • 3 كوب حليب.

طريقة التحضير

  1. لتحضير الحشو قومي بوضع الحليب والدقيق والبيض وعصير الليمون فى الخلاط وقومي بخلطهم جيداً.
  2. أحضري وعاء وضعه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام تقيل.
  3. أضيفي الزبدة على الخليط وتقلب جيداً حتى الذوبان، ثم ترفع من على النار ويترك ليبرد.
  4. لتحضير التارت قومي بتحضير وعاء وضعي به الزبدة والسكر ويقلب جيداً حتى الحصول على قوام كريمي.
  5. ثم قومي بوضع البيض والليمون ويقلب، ثم أضيفي الفانيليا والدقيق والملح وتعجن جيداً.
  6. ثم قومي بتقطيعها إلى كرات متوسطة الحجم، ثم قومي بدهن قوالب الكب كيك بالسمنة، وتفرد جيداً ثم تغرس بالشوكة.
  7. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويتم وضع القوالب بها حتى أن تحصل على اللون الذهبي، ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد.
  8. قومي بحشوها بالفاكهة، وستصبح جاهزة للتقديم.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا بعجينة الفينو بدون دقيق أو عجين!

طريقة عمل ميني التارت المالح

التارت ليس من الحلويات فقط فيسمكنك أيضاً حشوها بالزيتون بالجبنة، وسوف نوضح طريقة ومكونات عمل التارت المالح فيما يلي:

المكونات

  • نصف كوب من الماء البارد.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

الحشوة

  • علبة تونة مصفاة من الزيت.
  • 2 بيضة مسلوقة ومهروسة.
  • 2 ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • زيتون أخضر أو أسود.
  • 5 ملاعق كبيرة من الجبنة المبشورة.

طريقة التحضير

  1. لتحضير الحشوة قومي بوضع المكونات جميعاً ماعدا الزيتون يترك للتزين.
  2. بعد الحصول على عجينة طرية قومي بتقطيعها إلى كرات متوسطة الحجم، ويتم فردها فى قوالب الكب كيك المدهونة بالسمن.
  3. قومي بوضع داخل التارت الحشوة، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تنضج.
  4. قومي بإخراجها من الفرن وتقدم ساخنة أو باردة، وستصبح جاهزة للتقديم.

وفي الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل التارت الحلو ويمكنك حشوها بالكثير من الحشوات مثل الشوكولاتة والفواكهة، كما يمكنك عمل التارت المالح فهي من الطرق السهلة والبسيطة التي لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها.

مقالات من قسم وصفات طبخ

قائمة أكلات رمضانية ٢٠٢٥.. وصفات شهية للفطور والسحور طريقة عمل المجدرة السورية شام الاصيل طريقة عمل التورتة وتزينها بالصور ما هي طريقة عمل صلصة المشروم طريقة عمل مطبق مالح.. طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم على أصولها.. طريقة الشيف عمر

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى