ألذ طريقة لعمل كنافة بالمكسرات لرمضان 2025 بأفكار جديدة وطعم خيااال

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

ألذ طريقة لعمل كنافة بالمكسرات لرمضان 2025 بأفكار جديدة وطعم خيااال

هناك الكثير من التساؤلات حول ألذ طريقة لعمل كنافة بالمكسرات لرمضان 2024 بأفكار جديدة وطعم خيااال وذلك لأن رمضان يشتهر بالكثير من الحلويات المتنوعة التي تُقدم بعد الإفطار والتي من بينها الكنافة بالمكسرات، لذلك يعرفنا موقع لحظات نيوز خطوات عمل كنافة بالمكسرات في رمضان.

ألذ طريقة لعمل كنافة بالمكسرات لرمضان بأفكار جديدة وطعم خيااال

ألذ طريقة لعمل كنافة بالمكسرات لرمضان 2024 بأفكار جديدة وطعم خيااال

تعتبر الكنافة بالمكسرات من أشهى الحلويات وأشهرها والتي يتم تحضيرها في الكثير من الدول العربية المختلفة، ويتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1- مكونات عمل الكنافة بالمكسرات

تعتبر الكنافة من الحلويات ذائعة الصيت والتي يمكنها عملها في أي وقت بالكثير من الطرق المختلفة، لكن يتم عملها بكثرة في شهر رمضان المبارك، ومن أجل تحضيرها يلزم تحضير بعض المكونات التي من بينها:

نصف كيلو كنافة.
ثماني مكعبات من الزبدة.
كوب ونصف من السكر.
كوب ونصف من الماء.
نصف ليمونة.
كوبين من المكسرات المشكلة.

2- خطوات عمل شربات الكنافة

من خلال استكمال الاطلاع على ألذ طريقة لعمل كنافة بالمكسرات لرمضان نشير إلى أنه يلزم إحضار شربات الكنافة الذي يعد مكونًا أساسيًا لها، والذي يتم تحضيره من خلال الآتي:

يتم وضع الماء والسكر في حلة متوسطة على النار ثم يتم التقليب.
يتم الاستمرار في التقليب لمدة عشر دقائق إلى أن تزداد لزوجة السائل.
يتم عصر نصف ليمونة على السائل اللزج ثم يتم التقليب لمدة دقيقتين.
يتم تغطية الحلة ثم يتم رفعها عن النار وتُترك جانبًا إلى أن تبرد.
من أجل إضافة حلو للطعم يتم وضع ملعقة صغيرة من ماء الورد وذلك حسب الرغبة.

3- خطوات عمل الكنافة بالمكسرات

من خلال التطرق إلى معرفة ألذ طريقة لعمل كنافة بالمكسرات لرمضان نشير إلى أنه يتم عمل الكنافة بالمكسرات من خلال الخطوات التالية:

يتم وضع الكنافة في حلة كبيرة ثم يتم تمزيقها إلى قطع صغيرة من خلال الإمساك بكتلة كبيرة ثم يتم الشد باليدين ويتم تكرار ذلك الأمر إلى أن تخلو من أي تكتلات.
يتم إذابة الزبدة في الميكروويف أو على النار.
يتم وضع الزبدة على الكنافة بعد أن تُذاب بشكل كامل.
يتم تقليب الكنافة إلى أن تتشرب من الزبدة بشكل كامل وتكون رطبة.
يتم دهن سطح صينية دائرية الشكل بالزبدة خاصةً الحواف وذلك من أجل تجنب أي التصاق.
يتم وضع نصف كمية الكنافة في الصينية ثم يتم الضغط عليها إلى أن تكون مسطحة بشكل كامل في الصينية ويتم تجنب أي تكتلات.
يتم إضافة المكسرات المشكلة بالتساوي على سطح الكنافة، كما أنه يمكن رش القرفة مع المكسرات.
يتم استخدام نصف الكنافة الآخر لعمل طبقة ثانية تغطي المكسرات ثم يتم الضغط عليها مثل المرة الأولى إلى أن تصبح متساوية.
يتم وضع الكنافة في الفرن لمدة خمسة وثلاثين دقيقة إلى أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
يتم وضع الصينية تحت الشواية بعد ذلك حتى يتحول سطح الكنافة إلى القرمشة ويأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
يتم تركها تحت الشواية لمدة خمس دقائق ثم يتم لف الصينية من آن إلى آخر إلى أن تصل النار إلى كافة حواف الصينية.
يتم إخراج الكنافة من الفرن ثم يتم إضافة الشربات لها بشكل كامل.
يتم تركها جانبًا إلى أن تبرد.

من خلال الوصول إلى معرفة ألذ طريقة لعمل كنافة بالمكسرات لرمضان نشير إلى أن حلويات رمضان كثيرة ومتنوعة ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة وذلك تبعًا للدول المختلفة، لكن أشهر الحلويات هي الكنافة التي يعشقها الكثيرين.