كفاية كنافة وقطايف.. جربي كيكة البسكويت بالشيكولاتة خفيفة ولذيذة وسريعة

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

مع بداية شهر رمضان المبارك تبدأ جميع السيدات في التحضير لاستقبال كل يوم بعمل وصفة جديدة تزين المائدة كل يوم، وصفتنا اليوم هي كيكة البسكويت بالشوكولاتة، حيث تساءلت الكثير من السيدات عن كيفية عملها في المنزل، حيث أنها حلوى يعشقها الجميع، والمميز في هذه الوصفة أنها تمزج بين المكونات البسيطة وسهولة التحضير، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومن المعروف أن هذه الوصفة من الحلويات العريقة ويأتي أصلها من أوروبا منذ عدة قرون ماضية، كما أنها تتميز بأنها يمكن تقديمها في جميع المناسبات، تابع معي إذا أردت أن تعرف كيفية عملها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها.

طريقة كيكة البسكويت بالشيكولاتة

كما ذكرت أن كيكة البسكويت بالشوكولاتة يمكن عملها خلال شهر رمضان المبارك، حيث أنها تتكون من مكونات سهلة ويمكن توفيرها بسهولة في أي مطبخ، ولكن كما نعرف أنه قبل البدء في عمل الوصفة، يجب أن نعرف أولاً ما هي المقادير الخاصة بوصفة كيكة البسكويت بالشوكولاتة، وهي كالتالي:

2 كوب من البسكويت السادة أو بسكويت الشوكولاتة.
نصف كوب من الحليب البارد.
نصف كوب من السكر الناعم.
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو البودرة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.

مكونات تزيين الوجه:

كريمة مخفوقة.
قطع فاكهة طازجة.
شيكولاتة مبشورة.

ما هي طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة؟

كل وصفة لها عدد من الخطوات السهلة والبسيطة يجب أن نقوم باتباعها لإخراج وصفة طيبة المذاق، رائعة الشكل، وشهية، وتتلخص هذه الخطوات في النقاط التالية:

أولاً نقوم بإحضار وعاء عميق نضع فيه نصف كمية الحليب ونضعه على نار متوسطة ليسخن.
ثم نقوم بعد ذلك بإضافة السكر ونقوم بتقليبه مع الحليب حتى يذوب ويختفي.
ثم نقوم م بإضافة مسحوق الكاكاو ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
بعد ذلك نضع كمية الزبدة ونقلبها جيداً مع الخليط حتى نحصل على، قوام ثقيل ومتجانس.
نقوم برفع الوعاء من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد.
بعد ذلك نقوم بوضع طبقة من البسكويت في صينية متوسطة الحجم ثم نقوم بسكب كمية الكريمة أو صوص الشيكولاتة بالتدريج.
بعد ذلك نضع طبقة أخرى من البسكويت ونسكب عليها طبقة من الكريمة.
ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية ثم نقوم بتزينها بالكريمة المخفوقة، ويمكن استبدال الكريمة بقطع فاكهة أو شيكولاتة مبشورة.