كيفية تحضير مكرونة البيستو لفطار رمضاني مميز بوصفة سهلة

شهرين منذ

رحمة محمد الشاذلي

مكرونة البيستو تتميز برائحة الريحان العطرية فكل عشاق المكرونة يمكنهم الاعتماد عليها كوجبة إفطار مميزة في رمضان للتنويع في وصفات تحضير المكرونة التقليدية، حيثُ أنها وصفة تعتمد على إضافة الكريمة الخاصة بالطهي مع الجبن وبعضً من التوابل التي لا بد من اتباعها بمقاديرها المحددة حتى تضمن نجاح الوصفة، وسوف نعرض وصفة مكرونة البيستو بأسهل الخطوات بالمقال المُقبل لتحضيرها في إفطار رمضان بدون مجهود.

وصفة عمل مكرونة البيستو

حضري مكرونة البيستو بألذ طعم بإضافة الريحان والجبن مع مقدار من الكريمة لمذاق لا يقاوم، فكل ما عليكي أن تنفذي الوصفة التالية بدقة والتي تتمثل في:

مكونات عمل مكرونة البيستو

صدور دجاج بمقدار نصف كيلو.
ريحان مفروم بمقدار كوب واحد.
صنوبر بمقدار نصف كوب.
مكرونة اسباجتي مسلوقة بمقدار نصف كيلو.
جبنة بارميزان بمقدار نصف كوب.
ثوم بعدد أربعة فصوص.
ملح بمقدار ملعقة حجمها صغير.
فلفل أسود بمقدار ملعقة حجمها صغير.
زيت زيتون بمقدار نصف كوب.
زيت نباتي بمقدار نصف كوب.
كريمة طبخ بمقدار نصف كيلو.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الفراخ المشوية على الشواية للشيف الشربيني

طريقة تحضير مكرونة البيستو

يتم تحضير وعاء ووضع الريحان به وكذلك الصنوبر والثوم المهروس وتقلبيهم حتى يتم اختلاطهم، ثم يتم أيضًا إضافة الملح والجبنة وكذلك زيت الزيتون على هذا الخليط كما يتم إضافة الفلفل الأسود.
إحضار وعاء آخر ويتم وضع الزيت النباتي به ووضعه على البوتاجاز، ثم تقطيع الفراخ إلى قطع صغيرة ووضعها بالزيت وتركها لمدة دقيقتين مع التقليب لكي ينضج.
ثم إضافة كريمة الطبخ عليها وتحريكها حتى تمتزج مع الدجاج، ويعدها ثم إضافة خليط الجبنة عليها وتقليبهم حتى يصبح الخليط متجانس.
يتم تحضير قِدر ووضع الماء به وإضافة المكرونة عليه لكي يتم سلقها وتركها حتى تصبح ناضجة نصف نضج، ثم يتم إضافتها على خليط الدجاج وتقليبها ووضعها فوق البوتاجاز حتى تنضج وتوزيعها في أطباق وتقدم وهي ساخنة.

بإمكانك أن تتميزي بسفرة إفطار لذيذة بالمذاق والشكل في العزومات، حيثُ أن وصفة مكرونة البيستو لا تكلفك أي مجهود فسوف يكون بإمكانك أن تحصلين على نتيجة مبهرة ومرضية عند تنفيذك للوصفة بكامل تفاصيلها.