أكلة سهلة وسريعة للإفطار.. طريقة تحضير حواوشي اللحمة بالعيش البلدي أحلى من الجاهز

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

منذ أن بدأ شهر رمضان المبارك وكثرت عمليات البحث عن عمل بعض الوصفات، حيث تريد ربات المنزل أن يتم إعداد وصفات متغيرة كل يوم على مائدة الإفطار، ومن بين الأكلات التي يمكن أن تكون حل جيد للعديد من السيدات أثناء تحضير مائدة الإفطار، هي وصفة حواوشي اللحمة المفرومة، الذي يعد أحد أشهر الأكلات الشعبية التي يعشقها الجميع، والسبب في تمتعه بطعم لذيذ ورائع ومميز، ويحبه الجميع سواء كبار أو صغار، كما أنه يمكن تحضيره كوجبة سريعة بجانب أي نوع مقبلات سواء مخلل أو طحينة، فإذا أردت أن تعرف كيفية عمل وصفة حواوشي اللحمة المفرومة تابع معي السطور القادمة.

ما هي طريقة عمل حواوشي اللحمة المفرومة بالعيش البلدي؟

يمكنك الآن عمل وصفة حواوشي اللحمة المفرومة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، حيث أنها من أكثر الوصفات شعبية بين الجميع، ويطلبها الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار، ويمكن عملها بسهولة إذا توفرت المقادير الخاصة بها، وهي كالتالي:

نصف كيلو من لحم المفروم.
كمية مناسبة من العيش البلدي.
حبة بصل مفرومة.
حبة فلفل أخضر مقطعة.
حبة طماطم مفرومة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
ربع كوب من الزيت أو السمنة.

كيفية تحضير حواوشي اللحمة

بسبب حب الجميع لهذا الطبق فإنه يتم طلب تحضيره العديد من المرات من قبل الجميع، لذلك تساءلت العديد من السيدات عن طريقة عمله في المنزل بالعيش البلدي، ويمكن عمله في المنزل بإتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة، تتلخص في هذه النقاط كالتالي:

يتم فرم اللحمة وتوضع في إناء بعد ذلك نقوم بإضافة البصل المبشور بعد تصفيته من الماء.
قم نقوم بإضافة الطماطم المبشورة والفلفل ثم نقوم بتقليب المكونات مع بعضها جيدا.
ثم نقوم بوضع التوابل مثل الفلفل الأسود، والملح وجميع البهارات، يم نخلطهم مع بعضهم جيدًا حتى يختلطوا.
بعد ذلك نقوم بتحضير العيش حيث نفتح الأرغفة ثم نضع فيها قدر من الخليط ونوزعها في أرجاء الرغيف.
ثم نقوم بدهن الرغيف بالزيت أو السمنة من الخارج ثم نضع الأرغفة في صينية ونضعها في الفرن الذي يكون تم تشغيله مسبقا على درجة حرارة متوسطة.
وبعد أن يأخذ العيش اللون الذهبي يتم إخراجه.
يقدم ساخن مع المخلل أو الطحينة.