ما هي طريقة عمل التورتة الإسفنجية

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

هناك العديد من أنواع الكيكة، ويريد بضع الأشخاص معرفة طريقة عمل التورتة الإسفنجية اللذيذة، وذلك حيث يوجد أكثر من نوع لتلك للتورتة الإسفنجية، وذلك حيث أراد بعض الأشخاص معرفة كافة المكونات التي يجب احضارها وطريقة التحضير لأفضل الأنواع، ولذلك سوف نذكر لكم من خلال موقع لحظات نيوز كيفية عمل الكيكة الاسفنجية بالفواكه وجميع المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل التورتة الإسفنجية

ما هي طريقة عمل التورتة الإسفنجية

يمكنك عمل التورتة الاسفنجية بكل سهولة في المنزل عن طريق تجهيز كافة المكونات وتنفيذ طريقة التحضير بدقة، ولذلك سوف نخبركم عبر فقرتنا كيفية عمل الكيكة من خلال الآتي:

مكونات التورتة

أربع حبات من البيض.
كوبان يحتويان على السكر.
كوبان يحتويان على الدقيق.
كوب يحتوي على الحليب.
ملعقة صغيرة تحتوي على الفانيليا.
ربع كوب يحتوي على الزبدة.
ربع ملعقة صغيرة على الملح.
ملعقتان صغيرتان يحتويان على البايكنغ باودر.

شاهد ايضاً: طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها بالصور | المقادير والخطوات

طريق التحضير

يتم كسر البيض في وعاء.
يتم إضافة السكر والفانيليا.
يجب الاستمرار في خلط المكونات لمدة خمس دقائق.
يتم تفريغ الدقيق في وعاء.
يتم خلط الملح والبيكن باودر مع الدقيق.
يتم خلط كافة المكونات معًا داخل وعاء واحد.
يتم تسخين الحليب مع الزبدة على النار.
يتم إضافة الخليط إلى الزبدة والحليب ويجب التقليب جيدًا.
يتم سكب الخليط الخاصة بالكيك داخل قالب مدهون بالزبدة ويتم رش بعض الدقيق فوقه.
يتم إدخال الصينية في الفرن وذلك على درجة حرارة بدرجة 180 ولمدة 20 دقيقة.

شاهد ايضاً: طريقة عمل التورتة مثل الجاهزة وتزيينها بالصور

شاهد ايضاً: طريقة عمل التورتة فى البيت بالخلاط

كيفية عمل الكيكة الاسفنجية بالفواكه

الكيكة الاسفنجية من أحد أفضل وألذ الحلوى التي يمكن تذوقها والاستمتاع بها ويسهل أيضًا صناعتها في المنزل، ولذلك سوف نذكر لكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالفواكه من خلال التالي:

مكونات التورتة

ست حبات من البيض.
كوب يحتوي على السكر.
كوب يحتوي على الدقيق.
رشة من الملح.
فواكه مشكلة مقطعة.
ملعقة صغيرة تحتوي على الفانيلا.
كريمة مخفوقة.
حبات من الفراولة.
شوكولاتة مبشورة.
حبات فراولة مفرومة.
حبات كرز أحمر.

طريق التحضير

يتم نخل الدقيق داخل وعاء ثلاثة مرات.
يتم وضع السكر والبيض والفانيليا في خلاط كهربائي ويثبت مضرب المزج.
يتم تشغيل الخلاط مدة خمس دقائق على السرعة المتوسطة.
يتم رفع الوعاء من فوق الخلاط.
يتم إضافة ربع كوب من الدقيق.
يتم التقليب جيدًا باستخدام معلقة خشبية.
يتم إضافة الدقيق المتبقي بشكل تدريجي.
يتم التقليب مجددًا.
يتم صب المزيج في القالب الخاص به.
يجب ادخال القالب إلى الفرن، وذلك يكون على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة.

الكيكة الاسفنجية من أحد أفضل الحلوى التي يمكنك أن تقوم بتحضيرها في المنزل، ولذلك تساءل العديد من الأشخاص حول المكونات وطريقة التحضير الخاصة بأفضل أنواع تلك الكيكة، ولذلك قد ذكرنا لكم من خلال الفقرات السابقة طريقة عمل التورتة الإسفنجية وكذلك وافيناكم كيفية عمل الكيكة الاسفنجية بالفواكه من حيث المكونات وطريقة التحضير.