طريقة عمل كيك عيد ميلاد بطريقة موفرة وجميلة

شهرين منذ

Kero Elbadry

يوجد العديد من الناس يبحثون عن طريقة عمل كيك عيد ميلاد، حيث تعتبر كيك عيد الميلاد من أكثر الأمور المهمة في عيد الميلاد، ولا شيء أجمل من إعداد كيك عيد الميلاد لشخص مقرب عوضًا عن شرائها فهذا يدل على المحبة والاهتمام، ومن خلال موقع لحظات نيوز نقدم لكم كيف اسوي التورته في البيت.

طريقة عمل كيك عيد ميلاد

يوجد الكثير من أعياد الميلاد في حياتنا التي تحتاج منا الاهتمام بها، فقد يكون عيد ميلاد فرد من أفراد العائلة أو أحد الأقارب أو الأصدقاء، وفي حال أراد المرء تقديم شيء مميز في هذا اليوم، سوف يكون إعداد الكيك بنفسه أمر مميز ويسعد قلب صاحب عيد الميلاد، كما أن طريقة إعدادها ليست صعبة ولا تتطلب الكثير من المكونات والخطوات المعقدة، وعبر السطور التالية نعرض لكم كيف يمكننا إعداد هذه الوصفة بالتفصيل.

مكونات كيك الشوكولاتة

يجب أن نتعرف في البداية عن مكونات كيك الشكولاتة، والجدير بالذكر أن مكوناتها سهلة وبسيطة، تحتاج فقد الدقة حتى تكون النتيجة خرافية والطعم طيب، وتأتي تلك المكونات على النحو التالي:

ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر.
ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
كوبان من الطحين.
كوب من السكر.
كمية قليلة من جوز الهند الخشن للتزيين.
علبة من القشطة.
ربع كوب من السكر الناعم.
ثلث كوب من محلي الكاكاو.
ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
ثلاث ملاعق من الكاكاو.
إصبع صغير من الزبدة.
أربع بيضات.

طريقة تحضير تغليفة شوكولاتة الحليب

من الخطوات المهمة التي يتوجب القيام بإعدادها قبل التوجه لعمل الكيك، هي تغليفة الشوكولاتة، فهي مكون أساسي في عمل كيك عيد الميلاد، وما يحول الكيك العادي إلى كيك فخم ومن خلال ما يلي نعرض لكم الطريقة والمكونات المطلوبة:

يتم تذويب 450 جرام من الشوكولاتة المفرومة على حمام مائي، وبعدها نتركها جانبًا حتى تبرد.
يلي ذلك القيام بخفق 4 أصابع من الزبدة مع كوب من السكر البودر، ورشة من الملح، ونستمر في عملية الخفق لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط لونه فاتح، ويكون قوامه هش ومليء بالهواء.
يتم إفاضة الشوكولاتة المُذابة على الخليط بشكل تدريجي، ومن ثم يتم إضافة كوب من الكريمة الحامضة، ويتم خفق المكونات بشكل جيد.
بعدها يتم وضع الكريمة في الثلاجة حتى تجمد ويتم إخراجها في درجة حرارة الغرفة ونقوم بتغطية الكيك بها.

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة

يحين موعد العنصر الأهم في وصفة اليوم وهو الكيك نفسه، وما يميزه أنه يتم إعداده بطريقة سهلة لا تستغرق الوقت، وفيما يلي نقدم لكم الطريقة:

نقوم بخفق الزبدة مع السكر والفانيلا وهذا في وعاء الخلط الكهربائي، حتى يكون الخليط كريمي.
بعدها يتم إضافة البيض بشكل تدريجي مع استمرار عملية الخفق.
من ثم يتم خلط المكونات الجافة في وعاء كبير.
نضيف المكونات الجافة بشكل تدريجي وذلك بالتناوب مع اللبن على خليط البيض والسكر ونستمر في الخفق.
يلي ذلك تحضير قالب دائري الشكل ونرشه برشاش الزيت، ويتم خبز الخليط في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة 25 دقيقة وحتى 30 دقيقة حتى يكون ناضج.
نترك الكيك حتى يرتاح ونقوم بتقسيمه إلى طبقات، ومن ثم نضع عليه صوص الشوكولاتة وجوز الهند للتزيين.

من أهم الأمور التي يكثر البحث عنها هي طريقة عمل كيك عيد ميلاد، فلا شيء أكثر من أعياد الميلاد، ويوجد العديد من الناس الذين يرغبون في إعداد كيك عيد الميلاد بأنفسهم، حيث يكون لها طعم مميز وتحمل كل معاني الحب والاهتمام بالمقربين.