حلويات رمضانية شهية ومميزة في السعودية “حلى الفتيت القصيمي” طريقة إعداده

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

مع وجود حلويات رمضانية شهية ومميزة في السعودية يأتي حلى الفتيت القصيمي من بين أشهرها وأكثرها تفضيلًا عند السعوديين، وطريقة إعداده سهلة من مكونات متوفرة لدى كل منزل، ويقدم طبًا على المائدة صحي وشهي ومناسب لشهر رمضان المبارك ومن خلال موقع لحظات نيوز نتعرف كل ما يتعلق بإعداد حلي الفتيت القصيمي.

حلويات رمضانية شهية ومميزة في السعودية

من الأطباق التي لا تخلو منها مائدة طعام رمضانية هي الحلويات التي يقبل عليها الصغير والكبير، بل يتم أيضًا تبادلها طوال الشهر مع الجيران والأصدقاء والأقارب كأحد عادات الود والمحبة بين المسلمين في الشهر المبارك من بين تلك الحلويات المميزة في السعودية المعصوب السعودي والكليجا وأيضًا فتيت القصيمي.

طريقة إعداد حلي الفتيت القصيمي

الفتيت القصيمي

توجد مجموعة من أطباق الحلويات القصيمية المحببة لدى السعوديين خاصةً خلال شهر رمضان المبارك، والتي من بينها حلي الفتيت القصيمي، يمكن إعداده كالتالي:

1- مكونات حلي الفتيت القصيمي

تُمد مكونات هذا الطبق من الحلويات الجسم بالدفء فينتشر إعداده في فصل الشتاء، وأيضًا في شهر رمضان المبارك والأعياد، وتأتي مكونات سهلة وبسيطة توضحها النقاط التالية:

كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
كوب من الدقيق الأبيض.
ربع كوب من الزيت.
كوب ونصف من السكر.
نصف كوب من الزبدة أو السمن.
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
2 كوب من الماء.

2- طريقة تحضير حلي الفتات القصيمي

مكونات الوصفة البسيطة تجعل من طريقة التحضير أمر سهل ولا يأخذ إلا بضع دقائق، وإليكم طريقة التحضير بالخطوات فيما يلي:

وضع السكر في وعاء على النار دون تقليب حتى تتحول ربع الكمية إلى كراميل.
إضافة الماء إلى السكر وتركهما على النار حتى ذوبان السكر.
في وعاء آخر يتم وضع الدقيق من النوعين الأبيض والأسمر وتحميصه على النار حتى الوصول إلى اللون البني الفاتح.
إضافة الزبدة والزيت والهيل الناعم على الدقيق.
التقليب بواسطة المضرب اليدوي.
إضافة خليط السكر إليه، مع استمرار التقليب.
عند الوصول إلى فتيت من خلال التقليب يتم وضع الحلي في طبق التقديم وبألف هنا.

من بين حلويات القصيمية الشهيرة يوجد نوع الفتيت القصيمي المشهور في كل مناطق المملكة العربية السعودية، لسهولة تحضيره من مكونات بسيطة من الزيت والسكر والزبدة والدقيق، وتم توضيح خطوات الإعداد بالتفصيل في المقال لسهولة تنفيذ الوصفة.