طريقة عمل حلوى البيتي فور في المنزل بأقل المكونات لعيد الفطر

شهرين منذ

رحمة محمد الشاذلي

لقد اقترب موعد عيد الفطر الذي تقوم فيه جميع الأمهات بتحضير أنواع مختلفة من المعجنات المعتادة اللذيذة، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل حلوى البيتي فور داخل المنزل، تلك الحلوى التي لديها أصول من دولة فرنسا، لذلك فهي واحدة من الحلويات الشهيرة حول العالم بطعمها المميز، كما يفضلها الكثير مع كوب من القهوة أو الشاي بين الوجبات الرئيسية.

كيفية تحضير حلوى البيتي فور خطوة بخطوة

تقوم دائمًا السيدات باختيار عمل البيتي فور داخل البيت بدلًا من إحضاره من المحلات، وذلك من أجل تقليل النفقات التي تزداد مع ارتفاع نسبة الأسعار بصورة كبيرة، ويمكن تحضير البيتي فور كالتالي:

مكونات تحضير البيتي فور

دقيق بمقدار كيلو.
زبدة بمقدار 800 جرام.
سكر ناعم بمقدار 320 جرام.
بيض بعدد أربع حبات.
القليل من الملح.
فانيليا بمقدار ملعقة حجمها صغير.

خطوات تحضير البيتي فور

يتم أولًا خفق كمية الزبدة مع كمية السكر حتى نحصل على خليط خفيف.
يتم بعد ذلك إضافة كمية البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع وضع الفانيليا ثم يتم الاستمرار في التقليب إلى أن نحصل على خليط متجانس تمامًا.
يتم في هذه المرحلة إضافة كمية الدقيق بشكل متتابع مع وضع رشة من الملح، ثم نقوم بخلط المكونات ومزجها بشكل جيد إلى أن يكون لدينا خليط متجانس.
ثم نقوم بتحضير حلوى البيتي فور ثم تشكيله بعد ذلك من خلال استخدام الكيس الخاص بالتزيين والمزود بطرف مزخرف.
نقوم بوضع البيتي فور داخل الفرن الذي تم تسخينه قبل ذلك على درجة حرارة 150 درجة ويتم خبزه لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
يتم إخراج البيتي فور والانتظار لبعض الوقت حتى تنخفض حرارته ثم نقوم بمزج اثنين من البيتي فور باستخدام القليل من المربى، وذلك مع إضافة الشوكولاتة الذائبة على قسمًا منها بالإضافة إلى إضافة القليل من البندق المطحون أو جوز الهند.

قدمنا لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير حلوى البيتي فور الشهيرة الناعمة والذي يناسب عيد الفطر المبارك ويتماشى مع الكثير من السيدات في سهولته وسرعته وعدم دفع الكثير من المال في مكوناته.