ألذ الحلويات الرمضانية أعملي رولات الكنافة بحشوة المكسرات زي الجاهزة

شهرين منذ

رحمة محمد الشاذلي

الكنافة الشرقية من أشهر وصفات الحلويات الرمضانية التي يمكن أن تقدم ساخنة وباردة وتكون لذيذة بمختلف حشواتها وخاصة المكسرات، فإن الكثير من سيدات المنزل يرغبون في العثور على طريقة مختلفة لتحضير الكنافة الرمضانية وبشكل غير معتاد هذه السنة، فإن رولات الكنافة المحشية بالمكسرات هي الطريقة المناسبة التي تكون مميزة وشهية للتناول وتعطي المكسرات لها مذاق رائع، كما أن المكسرات تعرف بفوائدها المتعددة التي يكون الجسم في حاجة لها وخاصة بعد الصيام، ويتم تحضيرها بكل سهولة دون حاجتك إلى فرم الكنافة أو تقطيعها مع التحكم أثناء التحضير في الحجم المناسب للرولات وإليكم الوصفة كاملة.

وصفة تحضير رولات الكنافة بحشوة المكسرات

سيتم توضيح المكونات الصحيحة بالكميات المناسبة وطريقة التحضير الخاصة بتحضير رولات الكنافة بحشوة المكسرات بشكل ناجح مئة بالمئة لذلك عليكي اتباع الوصفة التالية:

مكونات تحضير رولات الكنافة بحشوة المكسرات

مكسرات مجروشة بمعيار كوبان.
زبدة بمعيار ربع كوب.
شربات الحلويات بمعيار كوبان.
كنافة بمعيار اثنين كيلو جرام.
سمنة بمعيار ربع كوب.
سكر أبيض بمعيار ملعقة واحدة حجمها كبير.

شاهد أيضًا: تجهيزات رمضان.. طريقة عمل عجينة الجلاش في البيت

خطوات تحضير رولات الكنافة بحشوة المسكرات

حضري مقلاة وأضيفي بها المكسرات ثم السكر وقلبيهم بشكل مستمر حتى يتم تحميصها.
ضعي الكنافة على سطح نظيف وناشف تمامًا وقومي بفردها بالتساوي على شكل مربع.
وزعي المكسرات في منتصف الكنافة بعد فردها بشكل عرضي.
ابدئي بلف الكنافة على المكسرات حتى تأخذ شكل الرول، ثم أحضري سكينة وادهنيها بالقليل من السمن المذاب وقطعي الكنافة إلى رولات صغيرة أو كما ترغبين بحجمها.
أحضري صينية وادهنيها بالسمن ثم قومي برص رولات الكنافة المحشية بالمكسرات في الصينية.
ادهني رولات الكنافة بالزبدة ورشيهم بالسمنة أيضًا.
أشعلي الفرن واتركيه حتى يسخن قبل البدء في تسوية رولات الكنافة.
أدخلي صينية الكنافة إلى الفرن حتى يتم تحميرها ثم اخرجيها، بعد ذلك اسكبي عليها الشربات البارد حتى تتشربه ثم غطي الصينية واتركي رولات الكنافة حتى تكون طرية.
رصيها في طبق التقديم مع رش المكسرات المجروشة.

وبذلك سوف تقومين بعمل أفضل طريقة لتحضير الكنافة الرمضانية باتباع الوصفة خطوة بخطوة ستحصلين على رولات الكنافة المحشية بالمكسرات الناجحة واللذيذة بنتيجة مضمونة من المنزل.