«الغذاء والدواء»: شرط مرور 48 ساعة من الصيد لدخول الأسماك المبردة إلى المنافذ

5 ساعات منذ

احمد المصري

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن تحديث جديد يتعلق بدخول الأسماك المبردة إلى المنافذ، حيث يشترط أن يتم تصيد هذه الأسماك قبل الدخول إلى الأسواق المحلية بفترة لا تقل عن 48 ساعة، يأتي هذا القرار في إطار مساعي الهيئة لتعزيز صحة وسلامة المستهلك وضمان جودة المنتجات الغذائية المعروضة.

تعزيز معايير السلامة الغذائية

يهدف هذا الشرط الجديد إلى تقليل المخاطر المرتبطة بفساد الأسماك وعدم صلاحيتها للاستهلاك، إذ أن فترة التصيد المطلوبة تساهم في ضمان أن تكون الأسماك المستوردة طازجة وآمنة، ويؤكد المسؤولون في الهيئة أن الهدف الرئيسي هو حماية صحة المواطنين وتعزيز ثقتهم في المنتجات المتاحة في السوق.

أثر القرار على التجارة

يتوقع أن يؤثر هذا القرار على طرق التوريد والتجارة في قطاع seafood، حيث سيتوجب على الموردين والموزعين الالتزام بالضوابط الجديدة لتفادي أية عقوبات أو إجراءات قد تؤثر على أعمالهم، كما سيتم تنظيم حملات توعية للمزارعين والمستوردين حول أهمية الالتزام بهذه المعايير.

التوجه نحو الجودة

تسعى الهيئة من خلال هذه الخطوة إلى تشجيع المتعاملين في هذا القطاع على تحقيق أعلى مستويات الجودة والسلامة، كما يأمل المسؤولون أن يسهم هذا القرار في تحسين الصورة العامة للقطاع ويعزز من الثقة في المنتجات البحرية.